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2020.10.20

これ最高の具かも！ぷるぷるライスバーガー弁当！

テーマ：豚の角煮(19)

カテゴリ：おにぎり

ぷるぷるライスバーガー弁当！

学校に
第一希望の大学から
実習にきている先生

教育系の
大学から
教育実習にきているのに
普通に就職するって？

なぜ

さっ
勉強がんばろ

最近の
ライスバーガー
実は！
ご飯〇号だと？

2号とか
つかちゃうんです
だから
ライスバーガー
3個でも

ご飯の量が
いまだにムズイんです　笑

■今日のお弁当は
じっくり煮込んだぷるぷる豚角煮、炙り鮭マヨ、ソーセージエッグのおにぎり弁当！

■メインの作り方は

前の晩
ビニール袋に
醤油、生姜、ニンニク、ネギ、ミリン、甘酢、白だし、砂糖を入れ
角豚肉を入れ
低温調理60度3時間放置

朝
鍋で
濃いめの味付けにして
さっと煮たら

あとは
好きなだけ
ご飯に挟んで
残った汁に
水溶き片栗粉を入れ
トロみをつけた
タレをかけたら完成

めちゃ
ぷるぷる豚の角煮
おにぎり具の頂点かも　笑

手動低温調理だったのですが、買ってもらいました
本物！

今まで
鍋の前で勉強しながら低温してたんですが、本物　低温調理器はタイマー付きなので完全放置
セットしたら
あとは親に頼んで
楽勝です

第1ひみつ基地の場所: https://www.tiktok.com/@dankouben?lan...
第2ひみつ基地の場所: https://www.instagram.com/dankouben/

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