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2023.10.20

一口で満足のショートパスタ🌯🌮🌯Short Pasta Burrito - One Bite Satisfaction

テーマ：本日のパスタ(1107)

カテゴリ：パスタ

今日は、手軽でおいしいランチのアイデアをご紹介します。ショートパスタを使ったショートパスタブリトーは、簡単に作れて、冷めてもレンジで温めるだけで再び美味しく戴けるので、ワンハンドで手軽に楽しむことができるランチです。

最初に、ソーセージを半分に切って焼きましょう。通常の焼き方とは異なり、半分に切ることで時間短縮になるだけでなく、ソーセージのカリカリの断面が楽しめます。ぜひお試しください。

次に、トマトの缶詰を開けて、中にニンニク、オリーブオイル、コンソメ、塩、バジルを加え、フードプロセッサーでよく混ぜます。混ざったら、フライパンに流し込み、牛乳、白ワイン、バター、そしてショートパスタを加えて煮詰めましょう。

最後に、黒こしょうとチーズをお好みで加え、チーズがとけてトマトソースと絡んだら、トルティーヤにこの美味しいソースを広げ、焼いておいたソーセージとチーズをトッピングして巻きます。

巻いたら、強火で表面を焼いて仕上げましょう。外はサクサク、中はトロトロ、トマトの酸味とチーズのコクが広がるショートパスタブリトーの完成です。

このブリトーはワンハンドで手軽に食べられるので、お弁当にもぴったり。仕事の合間のおやつや忙しい日の昼食に最適です。美味しさを存分に楽しんでください。

材料:
ショートパスタ: 80g
ニンニク: 1片

コンソメ: 大さじ1
塩: 小さじ1
バジル: 小さじ1
牛乳: 50ml
白ワイン: 100ml
バター: 10g
黒こしょう: 適量
ソーセージ: 2本
トマトの缶詰: 1缶

ショート動画はこちら⤵　
https://www.youtube.com/shorts/SPxBaYGp_YY

Short Pasta Burrito - One Bite Satisfaction 🌯🌮🌯

Start by cutting sausages in half and give them a good sear. Unlike traditional preparation, this method not only saves time but also gives you that delightful crispy edge. Definitely worth a try.

Next, open a can of tomatoes and blend them together with garlic, olive oil, consommé, salt, and basil in a food processor. Pour this mixture into a frying pan, add milk, white wine, butter, and the short pasta. Simmer until it thickens and combines beautifully.

Finally, add black pepper and cheese to your liking. Once the cheese melts and melds with the tomato sauce, spread this delectable mixture on a tortilla. Then, add the sausages and more cheese. Roll it up.

After rolling, place it in a hot pan and sear the surface. The result: a Short Pasta Burrito with a crispy exterior and a gooey, flavorful interior, featuring the tanginess of tomatoes and the richness of cheese.

This burrito is perfect for a one-handed meal, making it great for lunchboxes, quick snacks at work, or when you're in a rush. It's easy to make and incredibly satisfying. Enjoy the deliciousness to the fullest!

Short Pasta: 80g
Garlic: 1 clove
Olive Oil: 1 tablespoon
Consommé: 1 tablespoon
Salt: 1 teaspoon
Basil: 1 teaspoon
Milk: 50ml
White Wine: 100ml
Butter: 10g
Black Pepper: to taste
Sausages: 2
Canned Tomatoes: 1 can

I'm planning to open a restaurant soon, and I'd appreciate your advice. 😘😘😘
If you come across any dishes in the videos I've posted that you'd like to try, please leave a "like" or a comment. If there are dishes that you enjoy, I plan to add them to our menu. let's create an exciting culinary adventure together!

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Click here to watch the video⤵　
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