November 9, 2016
テーマ： パンを焼こう！(15998)
カテゴリ： 手作りパン・お菓子
はい、今日もまたまた焼きました。
ホシノ天然酵母の塩バターパン。
だんだんオーブンの加減がわかってきました。
一時期、発酵器も欲しかったけど、
そんなものなくても、
時間や温度にさほどとらわれることなく、
その日の気温や生地の状態を見ながら、
適当に置いておけば発酵していて、
ふっくら美味しいパンが食べられる。
もしかしたらこんな素朴なものなのかもしれない。
…まあ、真冬はどうかなとも思うけど…(^^;)
もしかしたらできるかも…。
挑戦だ！\( ˆoˆ )/
ところで先日、遊びに行った先輩のお宅で、
ご主人が手作りの料理を振舞ってくれました。
それが、もう、私感動で…
思い出すたびに幸せな気持ちになれます。
料理って、
人を幸せにするんだなぁ…って。
(*´∇｀*)
ホシノ天然酵母の塩バターパン。
だんだんオーブンの加減がわかってきました。
一時期、発酵器も欲しかったけど、
そんなものなくても、
時間や温度にさほどとらわれることなく、
その日の気温や生地の状態を見ながら、
適当に置いておけば発酵していて、
ふっくら美味しいパンが食べられる。
もしかしたらこんな素朴なものなのかもしれない。
…まあ、真冬はどうかなとも思うけど…(^^;)
もしかしたらできるかも…。
挑戦だ！\( ˆoˆ )/
ところで先日、遊びに行った先輩のお宅で、
ご主人が手作りの料理を振舞ってくれました。
それが、もう、私感動で…
思い出すたびに幸せな気持ちになれます。
料理って、
人を幸せにするんだなぁ…って。
(*´∇｀*)
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