~徒然なるままに~日々のあれこれ

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2014年03月28日
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会社近辺ではなく東京駅まで遠征。とは言え自分は帰る方向だけど、一緒に行った後輩は家とは逆方向。

最初はココに来るからには「六厘舎」ってのを視野に入れてたんだけど、行ってみて・・・諦めた。
並んでる人数は30人くらいかな?6時半過ぎでこの並び。多いのか少ないのか判別できないけど一目見て辞めようと。お互いの意見一致。
少し我慢してればイイだろうけど。

じゃぁドコに行くべェか?と歩き回って「七彩」やら「トナリ」を眺めて・・・「俺式」へ
初めて見る店。とんこつラーメンかぁ・・・コッテリと言うかガッツリを求めてたけど、初めての店って事で決めた。
並んでなかったしね。

外見 俺式.JPG

食券買って・・・1分も経たないうちに通された。
他店の行列からすると・・・早すぎる。

調味料 俺式.JPG


ニンニクって黄色いの?白っぽいんじゃなかったか?見た目に騙されて思いっきり吸い込んでしまったよ。
他にはニンニクオイル(鷹の爪入り)と白ごま(削るタイプ)と自家製ラー油。何故か高菜は置いてなかった。

ラーメン 俺式 チャー付け.JPG
850円


見た目・・・とんこつラーメンかな。ほとんど豚骨臭はしない。そういや店内もとんこつ臭さは無かったな。

黄色い固めに茹でられた麺。噛みごたえ充分。上に乗ってる海苔は・・こういったのって好みの問題だけど、俺は嫌い。

ココからあんまり記憶にない。

具材は・・・乱切りのシャキシャキ玉ねぎとチャーシュー?と言うか鶏皮が入ってた。後は・・・知らん(笑)
スープは少しトロミがある程度。これってとんこつ臭さがないのはあんまり長時間してないからなのかな?それにそんなに熱くなかったなぁ。

ニンニク入れてみた
結論・・・不要。入れたとしても少しでいい。その少しもホントに少なめにしないとダメ。スッゲェ自己主張の強いニンニクだったから。

御馳走様でした。





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最終更新日  2014年03月28日 08時29分42秒
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