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早いものでもう9月が終わってしまった。そしてあと数日で今の店に来て一年が過ぎようとしている。いろいろ進歩できたと思う事、まだまだ出来ていないと思う事いろいろあり。まあ、一つ一つ乗り越えていこうと思う。仕事の進歩に近道はない。時には急がば回れってね。そして気がついたら20000ヒットまであと1000を切りました。ありがとうございます。20000ヒットを踏んだ方はご一報ください。何かお礼をさせていただくかも知れません。
2005.09.30
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今日は遅番のためにゆっくり出勤です。昨日は五時くらいに気がついたら床で寝ていた。起きたら九時すぎ。風呂に入っていなかったので風呂にはいる。また一時間くらい入っていたら疲れがどっと出てきた。このまま起きていたらマズイと思い仮眠をする。モーツアルトを聞きながら。F分の1揺らぎと言うものがある。これは蝋燭の炎の揺らぎ、星の瞬き、波の音、川のせせらぎ、もりのざわめき、など不規則なリズムをゆらぎと言う。これらにはリラックス効果があるといわれている。脳からα波がでるかららしい。アロマキャンドルなんて香り+揺らぎで最高の効果を得る。海で波の音を聞きながら星を見上げたりとかも。うる覚えですみません、って言うか科学的にもまだよく解らんらしい。音楽ではクラシックの名曲にこのF分の1ゆらぎを出す曲が多いがとりわけモーツアルトが有名。そんな曲を聴きながら一時間半。起きたらすっきりした。流石・・・・数分後に仕事の電話がかかりブルーに
2005.09.30
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早いものでもう月末。そして二ヶ月に一度のメニュー変更。準備に追われる。季節が変わるために大幅な変更なのでいつもよりやることが多いデス。ちなみに牡蠣なんですが去年あまりにも食あたりが多くでも季節柄やらないわけにもいかない人気メニューなので調理肯定も大変です。まだ始まってもいないのに皆、ねをあげている位。でも楽しみに来て頂けるお客さんも多いのでがんばりまーす。
2005.09.29
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なんでも99円。ちょっとまえの何か変な雑貨やら怪しいメーカーの菓子ではなくしっかりしたものがある。結構良いものがそろってるし。え?このメロン99円かよって値段みたら990円だった。
2005.09.28
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昼間に書いたすごい造りのマック店内です。エーゲ海風でした。ネットカフェをでて歌舞伎町から駅へ歩いていくとなにやらカメラを抱えた人がいた。そして突如ゲーセンから明らかに制服ではないセーラー服を着た二人組みがでてきた。お、撮影だ。と撮影を撮影しました。けど周りの人って結構そっけないのね。ちら見はするが別にって感じで通り過ぎていく。なんか俺、田舎もんだ。そのあと歩いていると、T○Sですけど。と近づいてきた男。撮影させていただきたいのですが・・・とお、ネタだ。と快諾した。なんでも新番組の撮影で写真から良いものを選んで指をさす。っていうもの。思った事を書くので内容とかは控えます。ああいった奴って結構水増しとかだなって。はじめに、指差して「理由はって」聞かれたが「何となく」って答えたらカットされて「具体的に、たとえば着物が・・・とか何か」って感じでお願いします。って言われた。そのあと、一通りの写真を指差す絵を撮られたので編集材料で使われるのだろう。結構やらせだな。ルミネDEよしもと 5じ6じって言う若手のお笑いを見に行った。若手数組が出てきてコントを披露するものだが・・・内容は・・・・睡魔に瞬殺されて覚えていない。帰りは電車の連結器の故障で電車とまってるし。遠回りして帰った。
2005.09.27
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更新してまーす。歌舞伎町をふらついていたら最近客引きっていないんですね。なんかおもろいものないかなと徘徊してたんだが疲れたので、ネットカフェで時間をもてあましております。そうそう、歌舞伎町のマックってすごいつくりですぜ。画像は夜アップします。ネットカフェ行くためにマックチキンとハンバーガー四つ買い込み420円也
2005.09.27
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仕事終わりで隣の店の先輩社員と飯を食いに行った。ゆっくり話す機会がなかったので久しぶりにゆっくり話した。なかなか大変そうです。会社に対して文句や愚痴を言い合ったりして割とすっきりできた。どこも無理がたたっているらしく倒れたり辞めたりが多い。そろそろ、そのあたりのケアをしないとまずいぞ。
2005.09.26
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ドリエル効果か大分寝て疲れを取ることが出来るようになった。と思いきや何なんですかこの寒さ。寒暖がはげしいとマイ鼻炎が猛威を振るいます。鼻づまりでまた寝られない日々になりそうです。
2005.09.25
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お昼の売り上げ、いつもの1.5倍です。つまりお客さんの量も1.5倍でした。従業員の人数は変わりません。つまり仕事量が1.5倍です。お客さん1.5倍から1.5倍の注文をされると軽く意識が飛びます。頭が真っ白になった。いつもなら「只今、おうかがいします。」と言うところが「順番にお伺いします。」って感じで。中には「忙しいのにごめんね」なんて、温かい声をかけてくれる人も多くいます。が、「おせーよ」って言う人もいます。温かい人に会えばやる気も気力もアップします。冷たくされると軽く凹みます。自分がいいサービスを受けたいと思った時はサービスする人にもサービスをすると自分に帰ってくるのだと思った。これは自分だけでなくても同じだろうと思う。これは良いサービスを受ける為のアドバイスと思っていただければ幸いなり。
2005.09.23
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車からカーボンが。マフラーから黒い粉が出てきたのでオートバックスへ行きフラッシングしてきた。最近何だかパワーが出ない、燃費が悪いと思ったら原因はそれらしい。
2005.09.22
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ロイホにいったら九州の土産物コーナーがあり発見してしまった。キャラメルフリークのおいらには堪らん。爽やかな風味が良かった。ロイホも俺がバイトしていた頃とは結構変わったなぁ。時代の流れは激しいものだと思った。ローソンで発見。お~いお茶についていた相田みつおの癒し色皿。しかもいきなりシークレットをひいちゃった。
2005.09.21
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昼は非常に忙しい。住宅街なのだが小さな会社が多い為か昼の時間はとても忙しいのです。だがうって変わって夜は暇すぎる。一日中いると忙しいのか暇なのかわからない。
2005.09.21
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最近、肉体的にも精神的にも疲れているので温泉に行ってしまおう。ッてことで東京都の西端、奥多摩に行ってきた。ちょっと遠回りになるが関越大泉→鶴ヶ島→圏央あきる野まで二時間弱。目的は蕎麦と温泉。武蔵五日市から桧原村を通って奥多摩湖へ。ってルート。空はあいにくの曇り。だがあえてオープンカーで突っ走る。奥多摩湖周遊道路を走る。元有料道路のため舗装されていて走りやすい。でも結構オフシーズンでもパトロール多いので注意。霧がかかって視界は数メートルだったが天気が良ければ景色も素晴らしい。雲の中をオープンカーで走った為にマイナスイオンは浴びまくりですよ。でも小雨が降り始めてきた瞬間に幌を取り付けた。正解だったね。取り付けた数分後、凄まじい豪雨にあった。周遊道路を降りて青梅方面へ曲がるとすぐに陣屋がある。 そば定食1400円、もりそば、刺身こんにゃく、山菜煮物、漬物、ごはんセット。量はあまり多くない。(二つはいける。)普通の人でも腹八分くらいで健康に良いかな?刺身こんにゃくは自家製で美味い。そのまま、青梅方面へ進む。鳩の巣駅ちかくに鳩美というそば屋がある。はい、はしごをしてしまいました。小雨が降る中ふらっと数年前、大学時代に合宿で来たバンガローがあったので懐かしさのあまり渓谷を下っていった。すごい階段で疲れた。疲れたのでもう一つの目的の温泉にいく。いつも行くもえぎの湯ではなく気まぐれで蛇の湯温泉 たから荘へ行くために来た道を引き返す。周遊道路を戻り、来た道の途中にあった数馬で車を停める。たから荘は東京都唯一の秘湯。客は独りもいない。思いっきりゆっくりと入れた。茅葺の民家なのでゆったりとした雰囲気の中コーヒーをのんでゆっくりと帰って来た。同じ都内なのに信じられないくらいゆったりとした時間が流れている。今度とまりで来ようかなと思った。
2005.09.20
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きょうはケーローの日でしたね。おかげで祖父ちゃん祖母ちゃん含む大家族でのお客さんが非常に多かった。団体なので席がすぐにうまってしまった。なのに客席120席で一時間あたりの客数が114人って。回転率90って。あ、別にさっさと追い出してる事はしてないですよ。ご安心を。ただ夜も忙しく六連勤の最終日なので頭の中が真っ白になっていた。明日は休みなのでドリエルのんでゆっくり寝て温泉にでも行こうかしらね。
2005.09.19
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いやぁ。忙しかった。そういえば明日って何の祝日?敬老の日?あれって15日じゃなかったのね。
2005.09.18
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今日、昼間の忙しい最中にレジシステムがとんだ。これがいかれるとレジが出来ないだけではなく店内のコンピュータが全部いかれたしまう。つまり、ハンディー(ファミレスでオーダーとる時に使うあれ)で注文を取れない。手書き伝票です。でもはじめての経験なので皆パニックです。昔は手書き伝票でやっていたらしいのだが・・・。普段当たり前のように使っているものがふとした時に使えなくなると大変だという事を痛感した。
2005.09.17
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三連休イブってことでいそがしや~。おかげで掃除終われへん。眠れへん。どりえる買ってしもうた。今日寝る前にノマノマいぇ
2005.09.16
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最近、記憶力が落ちてきたと急に思うようになった。多分、睡眠不足のためか?そこで脳トレーニングなる本をかってみた。どんな本かっていうとまず一問目 書いてある文字を声を出して読んでください。 赤 黄 黄 青 緑 赤 黒 赤 黒 黄 緑 青二問目 書いてある文字の色を声を出していってください。皆さんすらすらいえますか?後は13586など適当に数字が並んでいるものを瞬間で覚えて右から読むとか、絵を30秒みて次のページに質問があり答えるなどといったものです。
2005.09.15
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日記を一日づれて更新するというミラクルを起こしました。菌が出たため急遽やることになった大掃除。かなり店が綺麗になってきた。おそらく開店以来じつに10年ぶりにするだろうって所の掃除もしてしまいました。10年の汚れは中々すごいですよ。落ちません。そうこうしているうちに自分の家の大掃除もしなければと思ってきた今日この頃
2005.09.14
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とにかく疲れを取り除くには睡眠。けど一時間おきくらいに目が覚めてしまうんです。けど寝てはいけないときに眠くなり、一時間のつもりが数時間寝てしまう。俺の睡眠が暴走してます。これって病気でしょうか?
2005.09.13
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店が夏の忙しさでかなり汚れたので大掃除。休みをつかって。かなり気合入れて磨いた棚。などなどなのになぜ衛生検査(細菌調査)で不合格を出してしまった。ぁあぁなぜぇ!!
2005.09.12
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今回の選挙はいけなかった。夜中3時に帰って遅刻気味に朝九時に起きて仕事。あー、不在投票しとけばよかった。っていっても候補だれかよくわからんし。選挙のたびに住所が変わるので地元の愛着とかないんですよね。
2005.09.11
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夜中2時に帰って風呂に入ったりで寝たのが4時。目が覚めたらまだ6時前。9時まで寝ようと思ったが目がさえて眠れません。最近こんな感じですぐに目が覚めます。休日ならダラダラと起きていてまた昼寝をすればいいのですが仕事とあってはそうはいかない。誰か安眠できる方法教えてください。
2005.09.10
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今日は遅番で夕方4時から出勤でした。昼前に起きて掃除をし、2時頃まったりしていたら寝てました。電話がかかってきて起きたのが3時50分おもいっきり遅刻しました。
2005.09.09
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九州で猛威を振るった14号は日本海に抜けたようで関東には来なかった。でも結構な風だったので直撃していたらと思うと恐ろしい。仕事は遅番のため夕方から出勤。風の音でなかなか眠れず。おかげで眠い眠い。家を出ると東の空に巨大な虹が見えた。あまり二時を目撃した事はないがあれほど大きな立派な虹は滅多におがめない。画像は残念ながらデジカメもっていなかったので。無念じゃ!!
2005.09.07
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巨大な台風14号が九州から日本海を抜けている様子。でもいま晴れています。が窓を開けた瞬間に猛烈な風が。昼からあめだそうです。北海道の人気をつけてください。
2005.09.06
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といってもルーレット族ではありません。雨のなかまったりと走る。湾岸線にはいりレインボーブリッジをわたり芝浦PAでコーヒーを飲みかえってきた。雨でも東京の夜景は中々良いものです。
2005.09.05
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リクルートから出ている「R25」という雑誌です。残念ながら首都圏でしか配布されていません。配布ということからコンビ二や駅で無料でお持ち帰れます。某ラジオ番組を聴いていて存在は知っていたが読んだのは今回が初めて。いろいろな最近の流行などの情報から政治、経済など幅広く取り上げられた情報雑誌です。夏ばて解消の為の食事としてスッポンが取り上げられていた。老舗の料理店など取り上げられていた。値段はコースで15000円から20000円くらい。ネタの為夏の疲れ解消の為に食べに行こうかなと思ってみたり。コーナーの一つにナビタイムなる携帯ナビの紹介コーナーがあるのだがかなり笑える。登場人物は主人公「奈比なび太」です。はっきり言って原型はありません。次はしずかちゃん(左)です。名前もすごいです。少し変化させただけで原型を失ってます。なび太はまあいいです。源しずか→原剛田たけし→岡田骨川すねお→月川出杉 →出林 どうでしょう?
2005.09.04
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今日は売れないはずだた。昨年も昨昨年も売れていない。なのにことしはバカ売れ。昼が終わった時点で昨年の八割の売り上げ。最終的には1,5倍ですよ。
2005.09.04
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寝れないってことで、また長風呂をしてしまった。今日、読んだ雑誌はリクルートから出ている「スカウト」何だか20代からのハーフリタイアなる特集がされていた。 これは、仕事中心の生活から離れ、自分のライフスタイルを確立し、生活を楽しむ為の仕事をする事を定義するらしい。紹介されているのは日本で会社員をしていて退職後に外国で農業をするといったものが紹介されていた。ここで紹介されている人は、一般的な人よりは成功を修めていなければならないと思ったが、こういうものもあった。半年間日本で働いて金をためて物価の安い外国で生活する。インドネシアなど東南アジアの中では物価は日本の5~10分の1なんて国もある。そんなデータや写真を見ながら妄想をする俺。こんなところで時間を忘れてのんびり過ごしたい。
2005.09.02
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ひそかに改名しました。というのも、ちょっとしたトラブルからアドレスが変わってしまったためです。それにもうインテRには乗ってませんし。という訳で「かぷちーのRi」です。改めましてよろしくです。読み方は「かぷちーの」で結構です。Riは何となく付けてみました。なぜならカプチーノでは他に使っている人が多すぎですもの。由来は愛車「cappuccino」からです。思えばハンドルネームやらHPタイトルは乗っているバイクや車から取っている。katana とかインテRiとか次はなんになっているのか?まあ金の問題で当分はないな。最近、身近な人が免停中に捕まって免取りになった。そうなったらハンドルネームは「徒歩」ですかね。
2005.09.02
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一日中ダラダラしまった。仕事から帰って3時過ぎに気がついたら寝ていた。起きたらまだ6時、目がさえて寝れない。結局起きていた。風呂に入る。雑誌読みながら入浴これ今のマイブーム。そのためにコンビニに雑誌を買いに行く。買ったのは散歩の達人という雑誌。のんびり散歩できるスポットの紹介やらありでHPつくりの参考になればと思った次第であります。たまには車で走るだけでなく自分の足で歩いてって言うのも良いかな。最初から最後まで普通に読んでいくと2時間くらいかかるので丁度よい。もちろん雑誌は風呂で読むものではないのでところどころふやけます。そして再び寝る。起きたら散歩にでも行こうかな・・・起きたら夕方6時だった。あきらめた。最近やりだした以前やっていたカードゲームのオンライン版をやる。戦略も何も最初はいいカード持っていないのでボロッかすに負ける。スーパーへ食料の買出しにいったりとダラダラと過ぎていく一日だった。なぜにどこにもいけないかというと理由は一つ。金がない。
2005.09.01
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