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2013.01.07
テーマ： 暮らしを楽しむ(412905)
カテゴリ： おいしいもの
[七草粥] ブログ村キーワード
どれがどれだかサッパリだけど、
毎年なんとなく食べている 七草粥。
でも今年はちょっと違う。
なぜなら6歳になった小僧さん。新しいこと、知らないことには興味津々。
案の定、今回も質問攻め・・・・
『 七草って何と何？ 』 『 なんで食べるの？ 』 『 なんで胃にいいの？
えっとぉ・・・セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・・・あと二つは何だっけ？
答えに詰まるワタクシ・・・
こっそり調べてなんとか答えたさｗ
以下、来年の為に覚え書き。
▽------------------------------------------------------------
【七草粥】
春の七草や餅などを具材とする塩味の粥で、その一年の無病息災を願って食べられる。
祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言われる。
【春の七草】
セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ。
ゴギョウはハハコグサ、ハコベラはハコベ、スズナはカブ、スズシロはダイコンのこと。
七草は、早春にいち早く芽吹くことから邪気を払うといわれ、無病息災を祈って七草粥を食べた。
いわば日本のハーブをお粥で食べることで、正月疲れが出はじめた胃腸の回復につとめた。
------------------------------------------------------------△
と、いう事ですよ、分かったかい？小僧さん。
なんちって。 → トラコミュ こどもと季節行事を楽しもう♪
というか手抜きｗ
残り物のおでんと、頂き物の子持シシャモ、豚汁、お漬物。
憧れのストウブで炊いたら、お粥さんもご馳走に？！
サルパネヴァもいいいかな～
これどうなの？使いやすいの？
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【七草粥】
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ゴギョウはハハコグサ、ハコベラはハコベ、スズナはカブ、スズシロはダイコンのこと。
七草は、早春にいち早く芽吹くことから邪気を払うといわれ、無病息災を祈って七草粥を食べた。
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Last updated
2013.01.08 11:13:52
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