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Comments
2008.11.15
テーマ： ★ラーメン(16122)
カテゴリ： 美味しいもの
実は、韓国に出張しています。＾＾；
今回、会社も社員のために、アパートを用意してくれました。そんなに気を使わなくてもいいのにねぇ～（笑）
夕食は、殆ど外食なのですが、たまにはラーメンも食べたくなります。
ですが、韓国の食堂でラーメンといえば、フライ麺！つまり「インスタントラーメン」です。
日本で良く見られる生麺を出す店は、ほとんど見つけられません。
食堂で食べて、大体2000ウォン～3500ウォン(200円～350円）位で、値段の割には美味しいと思うのですが、このようなラーメンを出す店に限って、お酒は出しません。
ラーメンを食べてからお酒を飲んでも美味しくありませんし、食べる前にお酒を飲むと、メチャクチャ酔いが早いのです。
それで、結局インスタントラーメンを食べさせられるのなら、自分で作っても同じと思い、作ってみました。しかし、メチャクチャ辛いだけのインスタントラーメンです。
食堂で出すラーメンはインスタントとはいえ、それなりのノウハウがあると見ました。
ラーメン（日本で売られている辛ラーメン）、水（加熱するといっても水道水は避けました）卵とチーズ、左は韓国のり巻き「キムパ」といいます。辛いラーメンとキムパは相性が良くて、一緒に食べるのがお勧めです。
ラーメンとスープを入れ、ゆでます。次にチーズをいれます。チーズを入れた理由ですが、韓国にチーズラーメンというのがあり、これが意外といける味でした。
それから卵をいれ、混ぜます。
そして、完成です。お酒はマッコリ（韓国のどぶろく）と韓国の焼酎です。
さて、味ですが、かなり食堂で食べるのと近いと思いました。卵とチーズを混ぜることで、辛さが緩和され、マイルドになります。甘いマッコリと辛いラーメンの相性もバッチリです。(＾＾)
今回、会社も社員のために、アパートを用意してくれました。そんなに気を使わなくてもいいのにねぇ～（笑）
夕食は、殆ど外食なのですが、たまにはラーメンも食べたくなります。
ですが、韓国の食堂でラーメンといえば、フライ麺！つまり「インスタントラーメン」です。
日本で良く見られる生麺を出す店は、ほとんど見つけられません。
食堂で食べて、大体2000ウォン～3500ウォン(200円～350円）位で、値段の割には美味しいと思うのですが、このようなラーメンを出す店に限って、お酒は出しません。
ラーメンを食べてからお酒を飲んでも美味しくありませんし、食べる前にお酒を飲むと、メチャクチャ酔いが早いのです。
それで、結局インスタントラーメンを食べさせられるのなら、自分で作っても同じと思い、作ってみました。しかし、メチャクチャ辛いだけのインスタントラーメンです。
食堂で出すラーメンはインスタントとはいえ、それなりのノウハウがあると見ました。
ラーメン（日本で売られている辛ラーメン）、水（加熱するといっても水道水は避けました）卵とチーズ、左は韓国のり巻き「キムパ」といいます。辛いラーメンとキムパは相性が良くて、一緒に食べるのがお勧めです。
ラーメンとスープを入れ、ゆでます。次にチーズをいれます。チーズを入れた理由ですが、韓国にチーズラーメンというのがあり、これが意外といける味でした。
それから卵をいれ、混ぜます。
そして、完成です。お酒はマッコリ（韓国のどぶろく）と韓国の焼酎です。
さて、味ですが、かなり食堂で食べるのと近いと思いました。卵とチーズを混ぜることで、辛さが緩和され、マイルドになります。甘いマッコリと辛いラーメンの相性もバッチリです。(＾＾)
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Re:韓国のラーメンは辛い(11/15)
e-device
さん
韓国ですか～。
社員のためのアパートの用意とは会社にとって出張経費削減となるのでしょうか？。まあ～、快適に過せれば問題ないですよね。
韓国のラーメンがインスタントラーメンの乾麺とは驚きました。韓国で生麺のラーメン屋を開店すれば売れそうに思いますが価格的に受け入れてもらえるか分かりませんよね。のり巻き「キムバ」は見た感じ、日本ののり巻きと大差がないように見えますが味はどうなのでしょうか？。マッコリで一杯やって、キムバと特性ラーメン、美味しそうですね。私も韓国に行きたくなりました。 (2008.11.18 00:52:48)
社員のためのアパートの用意とは会社にとって出張経費削減となるのでしょうか？。まあ～、快適に過せれば問題ないですよね。
韓国のラーメンがインスタントラーメンの乾麺とは驚きました。韓国で生麺のラーメン屋を開店すれば売れそうに思いますが価格的に受け入れてもらえるか分かりませんよね。のり巻き「キムバ」は見た感じ、日本ののり巻きと大差がないように見えますが味はどうなのでしょうか？。マッコリで一杯やって、キムバと特性ラーメン、美味しそうですね。私も韓国に行きたくなりました。 (2008.11.18 00:52:48)
私は
Re[1]:韓国のラーメンは辛い(11/15)
PIC9801
さん
e-deviceさん
＞韓国ですか～。
＞社員のためのアパートの用意とは会社にとって出張経費削減となるのでしょうか？。まあ～、快適に過せれば問題ないですよね。
快適といえば、快適ですが、洗濯なんか面倒ですね＾＾；
＞のり巻き「キムバ」は見た感じ、日本ののり巻きと大差がないように見えますが味はどうなのでしょうか？。
味も大差ないですよ！ 但し、中に詰まっている具の種類は多いです。その分、こちらのほうが美味しいかな？それと辛くないので、これを食べるとほっとします。(笑）
＞マッコリで一杯やって、キムバと特性ラーメン、美味しそうですね。
＞私も韓国に行きたくなりました。
他に韓国で、安くて美味しいものにチヂミ（こちらではパジョンと言います。）があります。
韓国の居酒屋に行けば大抵あります。これも種類が豊富で、海鮮チヂミがお勧めですね＾＾
今度、ビジネスを展開して、韓国に一緒に行きましょう！ (2008.11.18 22:30:33)
＞韓国ですか～。
＞社員のためのアパートの用意とは会社にとって出張経費削減となるのでしょうか？。まあ～、快適に過せれば問題ないですよね。
快適といえば、快適ですが、洗濯なんか面倒ですね＾＾；
＞のり巻き「キムバ」は見た感じ、日本ののり巻きと大差がないように見えますが味はどうなのでしょうか？。
味も大差ないですよ！ 但し、中に詰まっている具の種類は多いです。その分、こちらのほうが美味しいかな？それと辛くないので、これを食べるとほっとします。(笑）
＞マッコリで一杯やって、キムバと特性ラーメン、美味しそうですね。
＞私も韓国に行きたくなりました。
他に韓国で、安くて美味しいものにチヂミ（こちらではパジョンと言います。）があります。
韓国の居酒屋に行けば大抵あります。これも種類が豊富で、海鮮チヂミがお勧めですね＾＾
今度、ビジネスを展開して、韓国に一緒に行きましょう！ (2008.11.18 22:30:33)
Re:私は(11/15)
PIC9801
さん
HIRO.F@H/K AGESさん
＞辛ラーメンに
＞一味をたっぷりと、鷹の爪のスライスをたっぷり入れて食べます。。。
ひぇ～ 辛ラーメンだけでも辛いのに一味をたっぷりと、鷹の爪のスライスですか～
聞いただけで辛いです。
でも、さすが韓国です。辛いものならいっぱいあります。
例えば(1)キムチチゲ、(2)スンドップ(韓国風ピリ辛豆腐鍋）(3)タッカルビ（鶏肉のカルビ）(4)カルククス（うどん、大抵辛い）(5）付け出しに出てlくる緑色の青唐辛子（種がものすごく辛い！！）～
HIRO.F@H/K AGESさんなら制覇できそうな気がします。（笑） (2008.11.18 22:40:55)
＞辛ラーメンに
＞一味をたっぷりと、鷹の爪のスライスをたっぷり入れて食べます。。。
ひぇ～ 辛ラーメンだけでも辛いのに一味をたっぷりと、鷹の爪のスライスですか～
聞いただけで辛いです。
でも、さすが韓国です。辛いものならいっぱいあります。
例えば(1)キムチチゲ、(2)スンドップ(韓国風ピリ辛豆腐鍋）(3)タッカルビ（鶏肉のカルビ）(4)カルククス（うどん、大抵辛い）(5）付け出しに出てlくる緑色の青唐辛子（種がものすごく辛い！！）～
HIRO.F@H/K AGESさんなら制覇できそうな気がします。（笑） (2008.11.18 22:40:55)
Re:韓国のラーメンは辛い(11/15)
RADIOCITY さん
こんばんは
韓国にいらしゃるのですか。
韓国のラーメンはそんなに辛いのですか。。
私は上海で庶民の食べるラーメンを食べたことがありますが日本のとそんなに変わりませんでした。 (2008.11.23 20:01:09)
韓国にいらしゃるのですか。
韓国のラーメンはそんなに辛いのですか。。
私は上海で庶民の食べるラーメンを食べたことがありますが日本のとそんなに変わりませんでした。 (2008.11.23 20:01:09)
Re[1]:韓国のラーメンは辛い(11/15)
PIC9801
さん
RADIOCITYさん
＞韓国にいらしゃるのですか。
日本に帰ってきました。＾＾
＞韓国のラーメンはそんなに辛いのですか。。
辛いの辛くないのって....やっぱ辛いです！！
そばにあったキムチが甘く感じたくらいですから....
＞私は上海で庶民の食べるラーメンを食べたことがありますが日本のとそんなに変わりませんでした。
私も台湾でラーメン（牛肉麺や鴨肉麺）を食べたことがありますが、こちらは日本に近いですね！
美味しかったなぁ～
ちなみに韓国で、うどん（カルククス）を食べても凄く辛いです。
(2008.11.27 23:37:56)
＞韓国にいらしゃるのですか。
日本に帰ってきました。＾＾
＞韓国のラーメンはそんなに辛いのですか。。
辛いの辛くないのって....やっぱ辛いです！！
そばにあったキムチが甘く感じたくらいですから....
＞私は上海で庶民の食べるラーメンを食べたことがありますが日本のとそんなに変わりませんでした。
私も台湾でラーメン（牛肉麺や鴨肉麺）を食べたことがありますが、こちらは日本に近いですね！
美味しかったなぁ～
ちなみに韓国で、うどん（カルククス）を食べても凄く辛いです。
(2008.11.27 23:37:56)
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