PR
Keyword Search
▼キーワード検索
Calendar
2025.11
2025.10
2025.09
2025.10
2025.09
2025.08
2025.07
2025.07
インターナショナル…
真空管の達人さん
管球アンプよ永遠なれ 管球アンプ大好きさん
ハナミズキ いくら3805さん
時代遅れのアナログ… さくら もものこさん
難病エンジニアのこ… マリオ・シャラポワさん
真空管の達人さん管球アンプよ永遠なれ 管球アンプ大好きさん
ハナミズキ いくら3805さん
時代遅れのアナログ… さくら もものこさん
難病エンジニアのこ… マリオ・シャラポワさん
Comments
2008.11.15
テーマ： ★ラーメン(16122)
カテゴリ： 美味しいもの
実は、韓国に出張しています。＾＾；
今回、会社も社員のために、アパートを用意してくれました。そんなに気を使わなくてもいいのにねぇ～（笑）
夕食は、殆ど外食なのですが、たまにはラーメンも食べたくなります。
ですが、韓国の食堂でラーメンといえば、フライ麺！つまり「インスタントラーメン」です。
日本で良く見られる生麺を出す店は、ほとんど見つけられません。
食堂で食べて、大体2000ウォン～3500ウォン(200円～350円）位で、値段の割には美味しいと思うのですが、このようなラーメンを出す店に限って、お酒は出しません。
ラーメンを食べてからお酒を飲んでも美味しくありませんし、食べる前にお酒を飲むと、メチャクチャ酔いが早いのです。
それで、結局インスタントラーメンを食べさせられるのなら、自分で作っても同じと思い、作ってみました。しかし、メチャクチャ辛いだけのインスタントラーメンです。
食堂で出すラーメンはインスタントとはいえ、それなりのノウハウがあると見ました。
ラーメン（日本で売られている辛ラーメン）、水（加熱するといっても水道水は避けました）卵とチーズ、左は韓国のり巻き「キムパ」といいます。辛いラーメンとキムパは相性が良くて、一緒に食べるのがお勧めです。
ラーメンとスープを入れ、ゆでます。次にチーズをいれます。チーズを入れた理由ですが、韓国にチーズラーメンというのがあり、これが意外といける味でした。
それから卵をいれ、混ぜます。
そして、完成です。お酒はマッコリ（韓国のどぶろく）と韓国の焼酎です。
さて、味ですが、かなり食堂で食べるのと近いと思いました。卵とチーズを混ぜることで、辛さが緩和され、マイルドになります。甘いマッコリと辛いラーメンの相性もバッチリです。(＾＾)
今回、会社も社員のために、アパートを用意してくれました。そんなに気を使わなくてもいいのにねぇ～（笑）
夕食は、殆ど外食なのですが、たまにはラーメンも食べたくなります。
ですが、韓国の食堂でラーメンといえば、フライ麺！つまり「インスタントラーメン」です。
日本で良く見られる生麺を出す店は、ほとんど見つけられません。
食堂で食べて、大体2000ウォン～3500ウォン(200円～350円）位で、値段の割には美味しいと思うのですが、このようなラーメンを出す店に限って、お酒は出しません。
ラーメンを食べてからお酒を飲んでも美味しくありませんし、食べる前にお酒を飲むと、メチャクチャ酔いが早いのです。
それで、結局インスタントラーメンを食べさせられるのなら、自分で作っても同じと思い、作ってみました。しかし、メチャクチャ辛いだけのインスタントラーメンです。
食堂で出すラーメンはインスタントとはいえ、それなりのノウハウがあると見ました。
ラーメン（日本で売られている辛ラーメン）、水（加熱するといっても水道水は避けました）卵とチーズ、左は韓国のり巻き「キムパ」といいます。辛いラーメンとキムパは相性が良くて、一緒に食べるのがお勧めです。
ラーメンとスープを入れ、ゆでます。次にチーズをいれます。チーズを入れた理由ですが、韓国にチーズラーメンというのがあり、これが意外といける味でした。
それから卵をいれ、混ぜます。
そして、完成です。お酒はマッコリ（韓国のどぶろく）と韓国の焼酎です。
さて、味ですが、かなり食堂で食べるのと近いと思いました。卵とチーズを混ぜることで、辛さが緩和され、マイルドになります。甘いマッコリと辛いラーメンの相性もバッチリです。(＾＾)
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[美味しいもの] カテゴリの最新記事
-
八街のラーメン（つけ麺） 2008.03.03 コメント(6)
-
大好物のクリームシチュー＾＾ 2007.04.26 コメント(4)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
