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みお&ゆきのツキアップ日記
ピュアなステビアパワー
ステビアで「毒素出ーすベイダー」が大切な皆様に
ピュアなステビアパワーをシェアします。
日本のチカラ
発酵のチカラ
『オーガニック☆ピュア・ステビア(R)』
http://ameblo.jp/pure-stevia
ソーシャル・イノベーション・マガジン『オルタナ』15号より
2009年にオルタナの森編集長からいただいたメッセージ。
『環境とCSRと「志」のビジネス情報誌、オルタナは
9月号(8月11日発売)で、ステビアの記事を掲載しました。
ステビアを原料とした食品添加物(甘味料)が米FDAで認可されたこと、
日本最大の青果市場太田市場にはステビア農法の果実・青果コーナーがあり、
そのシェアは年々増えていること、ステビア農法で栽培された果実は
食味や日持ちの点で非常に優れていることなどを取材しました。
ステビアの効用はまだ科学的にすべて解明されてはいませんが、
ハーブとして、人体に与える作用も評価すべきだと考えています。
市場性としても非常に有望な印象を受けました。オルタナとしても、
今後も興味深くウォッチさせて頂きたいと考えています。』
梨の下記抗酸化実験でもわかるようにステビアエキスは、抗酸化作用のある食品
その7に登場の「緑茶カテキン」と比較しても5~7倍もの抗酸化力があります。
『抗酸化作用のある食べ物で老化は防げる!毎日食べたい10の食品』
http://antiaging-life.info/antiaging-food-1428.html
『健康長寿の遺伝子にスイッチを入れる本』より
【楽天ブックスならいつでも送料無料】健康長寿の遺伝子にスイッチを入れる本 [ 阿部博幸 ]
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