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ドメチャン
色々あって更新出来なかった日もありましたが６年目に突入。 無理せず自分らしくのんびりと・・・ よろしくお願いします。
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2011.07.02
テーマ： 食べ物あれこれ(50427)
カテゴリ： 料理・食べ物
今日の水煮缶は！ というと
もう残りは微々たるもので～す
残りどうしよう…
って一瞬悩んだけどアッ！という間に消費しちゃいました ^^
今日適当に作ったレバーとニラともやしの炒め物
ドメ自身も おっって思ったけど
旦さんにも大好評♪だったので、メモ メモ
材料：鶏レバー100g ニラ50g もやし60g
生姜チューブ2cm ニンニク微塵切り少々 油小さじ1/2
豆板醤小さじ1/2～1 減塩醤油大さじ1/2 雪塩1つまみ
酒小さじ2 おいしい酢小さじ1/2 水大さじ1/2
油、生姜、ニンニク、豆板醤を香りが出るまで炒めてから
下処理した鶏レバー投入。
色が変わってきたらニラ、モヤシ投入。
軽く炒めながら調味料投入。
もう残りは微々たるもので～す
残りどうしよう…
って一瞬悩んだけどアッ！という間に消費しちゃいました ^^
今日適当に作ったレバーとニラともやしの炒め物
ドメ自身も おっって思ったけど
旦さんにも大好評♪だったので、メモ メモ
材料：鶏レバー100g ニラ50g もやし60g
生姜チューブ2cm ニンニク微塵切り少々 油小さじ1/2
豆板醤小さじ1/2～1 減塩醤油大さじ1/2 雪塩1つまみ
酒小さじ2 おいしい酢小さじ1/2 水大さじ1/2
油、生姜、ニンニク、豆板醤を香りが出るまで炒めてから
下処理した鶏レバー投入。
色が変わってきたらニラ、モヤシ投入。
軽く炒めながら調味料投入。
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