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2004年12月29日
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カテゴリ: 日々徒然
本日は毎年恒例パートナー実家との「忘年会」と称するイベント。
10年間変わることなく、「横浜そごうで待ち合わせ」「子どもらのクリスマス(&誕生日)プレゼントを購入」「中華街で夕食」「中華食材屋で買物」というベタなコース。

このコース、 買物中からお茶だ~お菓子だ~、中華料理はテーブルに乗りきらない量を注文だ~と、かなり強烈な量を頂く(-_-;)→夜気持悪くなる がパターンだった、のだが、まぁ、12年も続いていればそれなりの対処法も覚えてきてるわけで。
今年はそこそこの量に押さえておきました。

毎年行っている中華料理店も同じなのだが、料理人さんが変わると味も変わる。
このちょっとした変化を発見できたのが今回の恒例イベントの収穫であった。

今度の料理人さんは、なかなか自分このみの味付けをしてくれるのでうれしい。
1年に1回くらいしか行かない店だけど、これからは家族でも行こうか、と思ったくらい。

・・・って何を基準に言っているかというと。

酢豚・・・大の苦手。
いや、実家では散々食べた(・・・食べざるを得なかった)のだが。

何がだめって、パイナップルが許せない(泣)
ベタ甘い味が舌に残るのも嫌。
こってり油っぽいのも胃にもたれる。
ということで、現在は大の苦手料理である。
自ら進んで食べたいとは思えない。

・・・が、パートナー実家は大好きなんだな、これが。
皆がんがん食べる。
こっちにも当然廻ってくる。
でも、「食べなさい~」と出されても・・・食えまへん。

で、ちょっと気まずい思いをしたりもする。

今年は取ってもらった分だけ食べられた。
甘くないんだよ、この酢豚。
揚げた肉も脂っぽくないし、入ってる野菜もしゃきしゃきおいしい(^^)<・・・当社費。他の料理と比べて、ではない>

あああ。料理の仕方(いや、料理する人か?)が変わると、同じ料理でも味がまったく変わるんだなぁ。


来年はどうかねぇ・・・





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最終更新日  2004年12月30日 14時39分33秒
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