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July 18, 2006
カテゴリ： ケーキ
喉がすこぶり痛いです（TT)
でも、じっとしているほど、悪くもなく医者に行った後に、
ケーキの練習をしてました。
本日はガトーショコラの復習です。
まだ食べてないので、味はわからないのですが、
やはり、失敗しました。
それも、ココアと小麦粉の入れ忘れ（TT)
焼き始めて１０分ぐらいして気づいたんですよね。
ため息ついて、気分転換に珈琲を淹れて
また、計量からやり直しました。
写真は作り直して、焼き上げて冷ましているとこ。
こういうどうしょうもない失敗がなければ、
ガトーショコラは、ケーキのなかでは、簡単な方なんだなあと
実感しました。
まだ、飾り付けをしてないけどね。
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