Noelの花見川・幕張日記

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2009.01.04
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カテゴリ: グッズ・日常
直火式のエスプレッソ・マシン。イタリアの家庭では主にこれが使われているそうです。去年まで使っていたモカ・ポットは水を入れないで空炊き。捨てました。

コーヒーの淹れ方は簡単。下部ポットに水を8分目入れる。コーヒーの粉をバスケットに入れ、下部ポットの上に置く。上部ポットを取りつけ弱火でゆっくりと火にかける。しばらくするとポコポコという音がして上部ポット内にある煙突の先のような部分からコーヒーが噴き出し始める。コーヒーが出終わるとプスプスという乾いた音に変わる。

1.5~3気圧程度と圧力が高くないため、エスプレッソマシンで淹れたエスプレッソより味は薄くなります。






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Last updated  2009.01.04 10:34:08
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実家で暇してたから……  
vのあv さん
勢いよくパンッ!パンッ!ってお腹突かれちゃいました!!!!

もう、頭真っ白になるくらいイっちゃって、
気づいたら中に出されちゃってました(*´∀`*)エヘ
http://111ch.net/m_dol/9ssojqo/ (2009.01.04 19:29:42)

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