ふわぽかだらりんこ

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++ のんびりゆるりと ++


リピしたお宿、コスパ高し!


露天風呂から眺める海と
小鳥のさえずりに癒されたぁ。


温泉もお食事も良かった♪
また行きたい。。




++ 癒しの空間に ++








++ 一つでオシャレに ++
簡単まとめ髪でボリュームup♪


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2020.01.28
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カテゴリ: お料理関係の事


1日中降り続く雨が、寒い日です。

こんな時は室内で出来る事を‥

と考えながら、音楽をお供に

パソコンの画面を見てる


さて、最近になって‥

また、楽しくなったお料理。

実は、ここで暮らし始めてから‥

息子への罪悪感もあり

お料理する気分になれず

ただ、作ってた感じ(*´`*)

で、この数年は少しずつ変わったかな


それに、年末に息子が来た時‥

自然と、消えてました。


一緒に飲みつつ、楽しんだ‥

料理関連のYouTube

息子がお気に入りらしい番組

参考にしてるのかなぁ

なんて、安心する気持ちになり

その後、時々見てる(´ー`*)


元ダー様に、よく怒られたお料理‥

ですが、今は楽しめてるかも♪


トミーも息子も気に入ってくれたタジン鍋

簡単に作れちゃうのに美味しい

なので、結構、作ってます(ハマった)





時々作る、もやしの肉あんかけ

その日は、自画自賛した美味しさ

へへ、息子のお気に入りさんを真似た

材料を耐熱容器に入れて、チンして作る

って、1人生活してる私にピッタリ

以前は、それしちゃうと自分で作れなくなる

って、思ってたんだけど変わったよん


ただ、レンチンばっかで無く

フライパンも登場します。

と言う事で、風変りなうどん餃子に挑戦!

ん?うどん入りネタを焼いた餃子?

関西(高槻市)のご当地料理らしい‥

なら、彼女も作ってるんやろか?

今度、聞いてみよう( *´艸`)

餃子の皮は必要なく、包む手間無し

トミーに美味しいと言われ、また嬉し


それに、やみつきキャベツはアレンジし

しょっつる(東北で購入)も入れてみた。

飲んべーにキャベツはイイでしょう





トミーが「ハッシュドビーフだ」と発した‥

ハヤシライスを作る映像が、映ってるじゃん

赤いフライパンで作り、赤ワイン多め

と言うか、参考にしてるイケメンお兄さん

<料理研究家リュウジのバズレシピ>

若く見えたので、20代かと思ったら

息子より年上で、同じようにお酒を好む

なんとぉ、作ってる途中で飲むんです

そのスタイルが、気に入ったのか~

まぁ、私的にも楽しめるし

「リュウジも息子だから」

と、勝手に呼び捨てしたり(;´ー`)>


その中でも、数回作った

「ペペたま」

ペペロンチーノ+カルボナーラ(あいのこ)





牛乳は使わず、レンチンで出来ちゃう

オリーブオイル+にんにく&鷹の爪+バター

最後に、溶いておいた卵2個を混ぜるだけ

そうそ、白だしを使うようですぽっ

私は代用品で試したり、白だしで作ったり

次は、ベーコン入りにしてみようっと。


お酒が止まらない、リュウジ兄が作ります






本も数冊出してるので、今度買う予定。






で‥なく、買ってくれるそう( ̄ー ̄)

今週末は、余ったお餅で餅ボナーラだぁ












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最終更新日  2020.01.28 16:15:23
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