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maako127
お店で食べておいしかったお料理にはおうちでもチャレンジ！簡単に、しかもおいしく出来た今夜の１枚をご紹介♪
2006.07.05
テーマ： 今夜のばんごはん(52438)
カテゴリ： 和食 （野菜）
今夜の大阪は先程からひどい雨が降っています。
少し前までテレビに写ってた甲子園の雨がやって来たみたい。
甲子園で雨が降ってたとしたら、大体３０～１時間ぐらいで我が家の辺りも雨が降り出します。
もしかしたら天気予報よりも確実に雨が予想できるかも♪＾＾
こんな湿気の多い日はさっぱりした浅漬けでご飯を頂くのもいいもんです。（笑）
（ま、多少年寄り臭いけど・・・・）
いつもお世話になっている 創菜けん吉さん で先日頂いたアッサリ漬けが
あんまり美味しかったので真似をしてみました。
今回使ったお野菜は きゅうり・にんじん・水なす です。
材料は全部薄いいちょう切りにして軽く塩もみしておきます。
後はだし昆布を細く切ったのとタカの爪の輪切りをまぜこみ
だし醤油をタラタラァ～～って回しがけしてタッパーに詰め込むだけ！
冷蔵庫で冷やしておいてお食事の時にガラスの器に盛って出したらビールや冷酒のアテにもなるの。
しかもぬか漬けみたいに手間もかからないし・・・。（笑）
実はこれ、今日で２日目なんだけど味がしみ込んですごく美味しかったわ。
お子ちゃま対象の時はタカの爪を減らしてね♪
ところで、サッカーのワールドカップも決勝戦まで後数日になりました。
我が家の男達もいよいよ土曜日出発です。
うちの息子、アルゼンチンとイタリアのファンなんですよね～。
だけどアルゼンチンが負けちゃってガックリしてたら
今朝イタリアがドイツに勝ってファイナル出場が決まったじゃない！？
朝の何時頃だろ・・・・息子の歓喜の声で目が覚めましたさ！！(-_-メ;)
そりゃさ、うれしかったでしょうよ・・・・・
しかもすっげぇうまいらしい、サッカーが。
んでもって今夜（明朝？）にはイタリアの対戦国が決まるらしい。
息子よ、お願いだ！！
明日の朝は起こさないでくれ！ うれしくても静かに喜んでくれっ！！
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Last updated
2006.07.05 22:00:23
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