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2008年11月の記事
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おすすめ ベルギービール
ベルギービール、なにせ４００種類以上もあるのだから、お勧めったって、むずかしいけれど。午後、お茶じゃなくてなにか他の物、でもまだ強いものはいらない。そんなとき、私はクリークかな。クリークのなかでは、リンデマンスの味が、甘すぎず、酸味もきつすぎず、このみだな。デゥ コーニンクは、アントワープのビール。すっきり飲みやすい。アルコール分も５％なので、カフェでみんなでわいわい飲むときは、これ。オルバール、このビールの味をなんて説明していいか、わからない。ずーっと長く、ねかせておくと、シャンパンみたいになるって言うけれど・・・・。レフ ブラウン 牛肉のビール煮込み カルボナードフラマンドー、なんか作るのに、つかってもＧＯＯＤ。もちろんコレを飲みながら、たべるのです。ヒューガーデン、コレ私はお昼に飲むビール。
2008年11月08日
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愛するチーズ
この季節限定のチーズ、モンドール。逃すわけには、いきません。胡桃とレーズンのパンと合わせるのが、ベストコンビネーション。パンにつけながら食べて、残った部分をオーブントースターで、焼いて食べる。これがまた、何者にも代えがたいほど、おいしいのだ。友達とワイワイ囲むのは、もちろん楽しいけど、秋の夜長、一人で楽しむのもおつなものです。もちろん赤ワインを、お供にね。 Wine Cellar KATSUDA 仏銘醸専門店
2008年11月07日
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いま食べたい物
栗の季節になりました。今すぐ食べたい！！ベルギーでは、栗っていうと、マロングラッセぐらいかな。この季節限定で、つくられます。おいしいけど・・・日本のほうが、バラエティー豊かですね。ああー、栗ご飯もいいなあ。
2008年11月06日
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ベルギーの冬
ベルギーの冬は寒くて永い。従って、ブーツは必需品なのだ。そして、今年絶対ほしいのが、これ。これが断然、おしゃれ！
2008年11月04日
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冬のヨーロッパ
毎日どんどん寒くなってきています。そとの風景もだんだん、墨絵のように。そんな、モノクロな世界も好きだけど・・・たまに、こんなに晴れあがる日も。もうそれだけで、ウキウキ。よい天気のアントワープこちらからどうぞ
2008年11月04日
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