オハナと暮すカリフォルニア人生

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2008年03月18日
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オハナ(うちのワン子)を飼う事がなかったら

一時間半くらいハイキングできる山がある事も知らないでいただろう。

オハナを飼う事がなかったら
そして、去年来た母に教えてもらわなかったら
その裏山にわらびが生えている事も知らなかっただろう。

去年の夏にここでわらびを見つけた時は
すっごくうれしくて、春が来るのがとても待ち遠しかった。
ただ、このまわりにはたくさんのポイズンオークという「漆」みたいのがあって、

(暖かくなって葉がキラキラしてオイルがでてる状態が一番悪いそうです)

でね、昨日久しぶりにその山に行ったんです。
今週から夏時間が始まって一時間日が長くなったので。。
(どうでもいいけど、どうしてこんなに眠いんだろう。。
たかが一時間の差で。。。ひどい時差ぼけです。)

そしたらね、あったの、たっくさん、わらびが!!!!
幸いな事にポイズンオークはまだ生えてなかったので
わらびだけ簡単に採れました。

うれしくってどんどんやぶの中に入って行って
ほんと、山菜採りに行って遭難する人の気持ちがわかりました。

でもオハナが待ちきれずに


warabi5.jpg

こういう、先が開いたのはもう遅い。
固くて食べれない。


warabi6.jpg

短く太くて、先が開いてない、こういうのが最高です。



warabi2.jpg


結構採れたんだけど
家に帰ったらあっと言う間に固くなって

いろいろ取ってたら、左側の部分しか食べる所がなくなっちゃった。。



でも暖炉の灰をちょっと入れて湯掻いてアク抜きして
わさび醤油で食べたら

warabi3.jpg

まいう~~~~

でした。
ご近所の方、山があったら行ってみて。
わらび、見つかるかもよ~~~





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Last updated  2008年03月18日 05時08分42秒
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