アレルギー対応給食、その２（学校＆幼稚園） | ++エコ☆ベビー++アレルギー&アトピッコ簡単ライフ別館

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2008/02/23

前回の日記で、学校のアレルギー対応給食について、
学校と相談してきたことを書いたんですが、

みなさんのコメントを読んでいて、長男が行く学校はよく対応してくださってるんだな。
と改めて思いました。

私が住んでいる自治体は、人口1万人の小さな町なんですが、
自治体の方針として、出来るだけ対応しようということになっているそうです。

それだけでもありがたいと思っていたんですが、
調理師さんにもアレルギーに詳しい方がいたり、、栄養士さんや養護の先生も
詳しかったりと、相談して、とても安心しました

そのお母さんが資料を用意し、そして、少しずつ手探りで、
学校や教育委員会などと相談し、今のような状態なんだと・・・

きっと、最初は大変だったと思うんです。
除去食を理解してもらうのも・・・

そのときは、まだ別に作るというのはやっていなくて、せめて、同じお皿に。
というところから始まったと、この間、先生に聞きました。

最近、中国産のものが給食に多く使われているということが問題ですが、
学校では、今までもそんなに使うことはなかったそうです
そもそも、納入業者が、地元の野菜を多く扱っていることが関係してるんでしょうね。
私もそのスーパーは歩いていけるので、よく行きますが、

そういう意味でも、安心できること多いな～と思いました。

そして、長男が現在通っていて、次男も行く幼稚園の給食は、
「卵、乳抜き」までやってくれています。

外注で、小さめのお惣菜やさんにお願いしているんですが、ここのお店も国産中心。
地元野菜を使い、肉も、地元の養豚所から買い付けて、自分のとこでミンチを作り、

年に一度、親も食べることが出来る日があるんですが、素朴な味付けでおいしいです。

次男は残念ながら、この給食は食べることができないのですが、
長男のときには、カツやコロッケなどメインのものは、同じように作ってくれていました。
マヨネーズはマヨドレを。そして、卵のときは、カボチャとか黄色のものを入れてくれてたようです。

ただ、、前日に安くて、新鮮なものを仕入れて、作るということで、
当日にならないとメニューがわかりません。
（旬なものを、おいしく安く食べれるようにという方針から）
なので、次男は完全にみんなと違う給食になると思いますが、、仕方ないな。と思ってます。

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コサージュ、こちら買ってみました。入園式に。と思って買ったスーツに
コサージュついてなかったので。アイボリーのスーツなので、合うかな？と思います。
ピンクの色も上品で、かわいいです★
ちなみに、、卒園式に・・と思っていたスーツも買いました。
ブラックフォーマルもよく考えたら、サイズ変わって着れないということが（涙）

リオマルさんというショップで購入。
すぐに届いたので、早速、昨日試着しました！

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ラインが綺麗に出て、ラメも安っぽくなく、いい感じです。
スーツを買うのって勇気がいたんですが（笑）意外と大丈夫なんだな～と思いました。
（こちらのショップはアフターもしっかりしていそうだったので）

こっちと悩んだんですが、夫の意見を反映させました（笑）
ポイントがガソリンと、旅行などで貯まっていたので、家計にひびかなかったことが救いです。。
（そもそも、体型維持してればね～～こんなことには！）

あと、夫がビリーで痩せて、その結果、スーツを買うことに～～～
次男のスーツはレンタルしようと思ってます。。（長男のは大きくて着れなかった・・）

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Last updated 2008/02/23　04:04:19 PM
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■コメント

Re:アレルギー対応給食、その２（学校＆幼稚園）(02/23)

ゆき♪☆ さん

すごい！恵まれてますねー！！！
家の幼稚園から、先日、ＪＴフーズの献立があったので、変更しましたってお知らせがありました。
その時始めてこんなの使ってるのー！ってびっくり。
市長が地産地消を訴えているんだから、もっと徹底しれくれればいいのになーと思います。
(2008/02/23　09:03:43 PM)

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>ゆき♪☆さん

ふわりふわさん

恵まれてるな～と改めて思いました。
結構、学校給食は中国産とかも多いそうですね。。
未納とかの問題で、お金が使えなかったりして。
地元の食材中心で、もっと頑張ってほしいですよね。。 (2008/02/28　06:22:09 PM)

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お疲れ様でした！

ナオさん

ふわりふわりさんもお疲れ様でした、
お互いに今やれる事やりましたよね。
ムスコの学校も国産以外は使用しない方針で、
現在はマッシュルームが献立には出ていないと
言っていました、国産のマッシュルームじゃ
高価すぎなのかな…
こちらも４月か５月に給食試食会がある予定です、
今から楽しみです♪ (2008/03/05　07:47:24 PM)

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>ナオさん

ふわりふわさん

とりあえず、やれることをやった～～という状態ですよね（笑）
マッシュルーム、たぶん、国産は高いですよね。
なので、、代わりにしいたけとかなのかな？
給食試食会、私もこれは楽しみです。 (2008/03/06　09:19:35 PM)

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