酢しょうがをつくりました。

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

2939942

ホーム | 日記 | プロフィール

【フォローする】【ログイン】

サイド自由欄

BLOGランキングに参加しています

カレンダー

キーワードサーチ

▼キーワード検索

まだ登録されていません

2016.06.01

カテゴリ：食

美しく磨きあげられたカウンターに、
がりの山が。
拘りの手作りだというがり。
お寿司が一流なら、その脇役も流石。
感心したのを、覚えています。

そんな一流のがりは無理にしても、
今話題の酢しょうがなら、
簡単に作れるかも！！！

しょうがをみじん切りにしたり、
スライスしたりと、ルールもゆるやか。

我が家では、みじん切りにしてみました。

材料はいたって、シンプルです。
しょうが、黒酢、はちみつだけです。

あるレシピだと、
その割合は、１０：１０：２でした。
ほぼそれに従い、
しょうが：およそ２２５ｇ
黒酢　　：よよそ２２５ｇ
はちみつ：　　　　３０ｇ

はちみつだけ若干少なくし、
甘さ控えめのつもりです。

これらの材料を混ぜるだけ。
昨日購入したWECKのキャニスターに容れ、
冷蔵庫で一晩寝かすだけ。

早速、いろんな料理に試してみましょう！
効果あるでしょうか。
楽しみです。

BLOGランキングに参加しています。
お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。