トレマタンブーランジェリーのバゲット

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2022.02.06

カテゴリ：食

東山線という地下鉄が通っていて、
一社駅を中心に賑わいます。
そこからおよそ５００ｍほどのところにある、
パン屋さんが、
トレマタンブーランジェリー
（Tôt le Matin Boulangerie）さんです。

知り合いの建築家が、
店舗設計したことがきっかけで、

どのパンも大変丁寧に作られていて、
美味しいです。
そして、
店員さんの接客が、心地よいです。

いずれも好きですが、
特にお気に入りなのが、
バゲットです。

写真からも、
パンの表面のパリパリ感が伝わるかもしれません。
ほどよき歯応えがあります。
そして、中は、もちっとしています。

パンという食べ物のありがたみを、
感じさせてくれます。

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