2024.10.05
カテゴリ： 食
YKK60ビルの南側目の前に、
コーヒーショップがありました。
５月にオープンしたばかりの
Single O Ryogoku Roastworks/Caféさんです。
オーストラリアのシドニーが本店だそうです。
シドニーにおけるサードウェーブコーヒーのパイオニアとのこと。
もともと両国のお店は、
２０１４年にオープンしたその日本国内一号店だったとのこと。
まずは、焙煎所だったとか。
カフェとしては、先に日本橋浜町にオープンしていたようです。
店内の席は、埋まっていました。
外でくつろぐ人たちもいました。
店員さんの接客から、
そのコーヒーを愛する気持ちが、
とても伝わって来ました。
他のお客さん同様、
コーヒーを、
じっくりと味わうのでした。
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