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2005年10月02日

＜ワタミ＞「化学調味料ゼロ」　居酒屋で自然の味

(4)

テーマ：たわごと(27384)

カテゴリ：食欲

以前、居酒屋でありながら前面禁煙を打ち出した「ワタミ」ですが、今度は “化学調味料ゼロ！” だそうです。

相変わらず難しい課題に挑戦してますねぇ
前回の禁煙に比べても、営業的効果は出し難い上に品質の維持や味付けなどにもコストが掛かりそうです。

案の定、試食した２０代社員からも「化学調味料がない料理は物足りない」との声が出ているようで・・・確かに今の世の中、化学調味料なしの食生活をおくる事は不可能に近く、嗜好的には不利は否めません。
逆に言えば、それだけみんなが化学調味料の味に慣らされて、素材本来の味が判らなくなっていると言う事ですが。。。

さて、この試みはどうなるのか？ちょっと興味深いところです。
（ところで、全面禁煙のお店はその後の評判はどうなんでしょうか？今回の試みに着手するあたり、うまく行ったのかも知れませんね）

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最終更新日 2005年10月02日 13時30分22秒
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■コメント

Re:＜ワタミ＞「化学調味料ゼロ」　居酒屋で自然の味(10/02)

ARK2005 さん

1年以上前の私なら、拒否してましたが、今は大歓迎です。無化調も、禁煙も。 (2005年10月02日 18時54分49秒)

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こんばんは>^_^<

かんきち＠さん

化学調味料無しって聞いたら
行きたくなります　わたみ　偉い！

禁煙も　どんどん　してほしいです>^_^<
前まで　吸ってたんですが

やめて１年　経ち　　煙が　どれだけ迷惑だったか
わかります。。。

久しぶり・・・に　コメント・・・いや　初めてかもしれません・・・m(__)m

これからも　よろしくおねがいします>^_^< (2005年10月02日 19時40分49秒)

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Re: Re:＜ワタミ＞「化学調味料ゼロ」　居酒屋で自然の味

Big Dipper7 さん

＞やめて１年　経ち　　煙が　どれだけ迷惑だったか
＞わかります。。。

そうそう、以前は私も40本／1日くらいのヘビースモーカーでしたが、今では重度の嫌煙家です（＾＾；

＞これからも　よろしくおねがいします>^_^<

こちらこそ、よろしくお願いします。

(2005年10月03日 00時04分23秒)

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Re[3]:＜ワタミ＞「化学調味料ゼロ」　居酒屋で自然の味(10/02)

urma さん

Big Dipper7さん
＞＞やめて１年　経ち　　煙が　どれだけ迷惑だったか
 ＞わかります。。。
 
 そうそう、以前は私も40本／1日くらいのヘビースモーカーでしたが、今では重度の嫌煙家です（＾＾；
 
 ＞これからも　よろしくおねがいします>^_^<
 
 こちらこそ、よろしくお願いします。
 
 
----- (2013年06月23日 19時07分27秒)

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