今日のおやつは、昨日のパーティでおみやげに貰った
『パティシエ　エス　コヤマ』 のバウムクーヘンでした。

エス　コヤマというのは、兵庫県の三田市にある超有名なケーキ屋さんです。
地方の田園都市なのですが、いつも行列が出来て、何時間も待たないと
買えないって言われてます。
ついこの間も、テレビでパティシエの小山さんが、出ておられて、
一度食べてみたいなぁと思ってたところでした。

ケースから出し、表紙を開けると、美味しそうなバウムクーヘンが(^_^)

黄味がかって、しっとりした生地の周りには砂糖が

切ってみました・・・

では・・・いただきます(^_^)

ウマーー、ふわふわ、しっとり、噂に違わぬ美味しさでした。