東京でうまいもん

今夜のばんごはんは、魚肉ソーセージ入りのチャーハン＋サトイモフライです。魚肉ソーセージは最初にいためて（ちょっと焦がすくらいに）醤油で十分に味付けをしたほうがｇｏｏｄです。取り出し、玉子をいため、また取り出し、最後にご飯を投入したら、すべてを戻し、最後にねぎをいれて出来上がりました。魚肉ソーセージは、斜めに大きめに切って存在感を残すのが大好きです。サトイモは、皮をむき、ただ揚げただけ（大目の油でフライパンで炒め揚げ）・・・です。それに醤油、ひき肉、お酢のあんかけをかけてできあがりです。