東京でうまいもん

　ナポリタンを作りました。以前買った、乾燥トマトと乾燥ポルチーニを入れて。乾燥をもどすためにお湯につけて、その戻し汁も味に加えました。パスタをゆですてしまった（料理の途中で電気コンロが故障し、ほっとプレートとほっとおなべで作ることになったため）が、これにより、母が昔作ってくれた、なつかしの味に近づけた。たまねぎとピーマンの水分をすべてパスタが吸収し、すばらしい味に仕上がりました。なお、乾燥ポルチーニの汁のため、色が真っ赤というより、すこし茶色がかっていました。味付けは、ケチャップ、トマトピューレ、塩、胡椒、砂糖です。お子様向けの味付けで、ほっとする味でした。おまけは、水菜とホタテのほぐし他やつの缶詰のサラダです。※デジカメの電池をいつも充電していませんので写真はありませんが、あと４，５日のうちには、がんばって充電して写真も添付したいと思います。