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今日はまた寒さが厳しいとか。

自由が丘も　冬物バーゲンも始まり

ついつい暖かいものに目がいきます。

でも料理教室は

節分の恵方巻　バレンタインと季節を先に行かなくては

これがうわさの　ジャンボプリンケーキです。

プリンの生地に　スポンジの生地を流し込み

蒸すという　　作り方が　驚きです。

持ち上げた時の重量感は　

一度作ると　半年はもういい、という位の存在感です。