気持ち切り替えスイッチ

私もまだまだ勉強中 niki's kitchenが開く教室に時々参加しています。

 昨日はドイツの焼き菓子の教室。先生は3歳のお子さんのいるドイツ人のママ　ターニャです。

 駅を降りて先生の家までの新緑の銀杏並木がきれいでした。

ターニャはおばあ様、お母様から教えてもらったシンプルで美味しいお菓子がお得意です

お菓子の作り方はもとより、おばあさまが使っていたミキサー をドイツから持ってきて愛用されているところなど　私たちが忘れている 丁寧な暮らし方がありました。

石黒雅子おもてなし料理教室