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園芸侍
自称（笑）園芸研究家にして自称ヴァイオリン・ヴィオラ奏者、たまに（笑）登山家。
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テーマ： 家庭菜園(61489)
カテゴリ： 野菜
今日は仕事がお休み。というわけで、早速畑に出向いてジャガイモを収穫。品種は皮の赤いアンデスレッドと、中身が紫色のキタムラサキ。植えつけたのは2月17日のこと。前回生育状況を紹介したのは 3月31日の日記
このなんと鮮やかな色！ ・・・と言いたいところだが、デジカメの性能の問題なのか、実際の色が再現できていないのがちょっと残念（笑）。が、ともかく従来のジャガイモとは一味違ったその色はお分かりいただけると思う。今日収穫したのはアンデスレッドが3株、キタムラサキが3株の計6株。正確には、キタムラサキの3株のうち1株は、種芋を半分に切って植えたもの。つまり、合計で5個半の種芋を植えてわずか4ヶ月足らずでこれだけの収穫があったことになり、ジャガイモは大変効率のいい作物ということになる。
さて、アンデスレッドの方は皮が赤くても中身は普通のジャガイモとあまり変わらないが、キタムラサキは中身が鮮やかな濃い紫色をしているのが大きな特徴。画像を見ると、皮も紫色に色付いているのが分かる。これをシチューに入れたらどうなるか実験してみたい。すごい光景になりそうだ（笑）。
さて、アンデスレッドの方は皮が赤くても中身は普通のジャガイモとあまり変わらないが、キタムラサキは中身が鮮やかな濃い紫色をしているのが大きな特徴。画像を見ると、皮も紫色に色付いているのが分かる。これをシチューに入れたらどうなるか実験してみたい。すごい光景になりそうだ（笑）。
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