限界アラフォーOLさやか

最後まで読んでいただけたら病気と無縁の生活できるかも！

エイジングケア専門医・日比野佐和子先生が実践する「攻めの健康習慣」 日本テレビ『ヒルナンデス！』で紹介された！

日比野佐和子先生（54歳・体内年齢28歳）は、歳を重ねても若々しく健康な体を維持するために、日常の食生活や飲み物選びに高い意識を持ち、細やかな工夫を重ねています。

1. 体の内側から細胞レベルでサポート ─ 手作りスパイスカレー 夏バテ対策＆美肌維持のための一皿 日比野先生が毎日欠かさず食卓に取り入れているのが、抗酸化力の高いスパイスを贅沢に使った特製カレーです。

おすすめスパイス ターメリックやシナモンなど、免疫力や抗酸化を意識したブレンド。スパイスの力を最大限に引き出すためルウから手作り。

30年以上体調不良での欠勤ゼロ 「免疫を高め、細胞レベルで体を守るためにカレーを作っています」と先生は語ります。

カレーの主な具材 - ヘルシーな鶏肉・玉ねぎ・人参 - “舞茸”をプラス βグルカンによる免疫細胞の活性化、感染症予防の効果に加えて、カルシウム吸収を助けるビタミンDも豊富。

「普段のカレーに舞茸を加えるだけで手軽にパワーアップ！」

2. 毎日のデトックス＆抗酸化 ─ 健康茶ブレンド 最強の健康サポートティー 仕事場には必ず持参しているのが、特製ブレンドのお茶。

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健康志向のレトルトカレー 4種類8食 詰め合わせ 常温保存 減塩 低糖質 食物繊維豊富 一人暮らし 買い置き 時短 仕送り プレゼント ストック 父の日 母の日 お見舞い プレゼント 御歳暮 ランチ ​

「五穀茶」＋「ルイボスティー」を1:1でミックス ブレンドのメリット - ハトムギなど五穀の穀物由来成分がデトックス・消化器系サポート - ルイボスティーは抗酸化成分が豊富で生活習慣対策にも効果的

3. ライフスタイル全体で“未病”を徹底 毎日の食事・飲み物で細胞のエイジングをコントロール 「美は1日にして成らず」──食事と生活習慣の積み重ねが何より大切で、日々の選択が年齢に負けない体づくりにつながると日比野先生は強調します。

まとめ 食や飲み物を“単なる習慣”ではなく、細胞や免疫、代謝といった根本の健康維持の戦略として捉えることで、30年病欠ゼロという驚きの若さと健やかさを実現しているのが日比野先生の流儀。日常の積み重ねこそ、最高のエイジングケアです。

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舞茸を加えることで免疫力アップに期待できる主な効果は、きのこ類に豊富なβ-グルカンという成分によるものです。

β-グルカンは不溶性食物繊維の一種で、腸内環境を整えつつ腸の免疫細胞を活性化します。免疫細胞（マクロファージやナチュラルキラー細胞など）の働きを促進し、体全体の防御力向上や風邪・感染症予防、がん細胞の増殖抑制にも効果が期待されています。

舞茸にはβ-グルカン以外にもビタミンDが豊富で、カルシウムの吸収を助け、骨や筋肉の健康、さらには追加的な免疫機能の強化にも寄与します。

血圧やコレステロール値の改善、腸を刺激し腸内環境をきれいに保つ効果も持ち、大腸がん予防や生活習慣病対策にも有用とされます。

このように「普段の料理に舞茸を加えるだけ」で、食事から簡単に免疫力サポートが可能です。特にβ-グルカンはきのこ類にしか豊富に含まれていないため、舞茸は健康意識の高い方におすすめの食材です。

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是非試してみてね！