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2011.01.03
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カテゴリ: カテゴリ未分類
101231_1011~01.jpgクラッカー 明けましておめでとうございます クラッカー



       今年も宜しくお願いいたします。

       お雑煮というのはその地方とか、そのご家庭により違うもの

       だと思いますが、我が家では、私の実家の高知でのお雑煮を固く

       守り続けてます(爆)去年も同じ事書きましたが(笑)

       実家の母の作るお雑煮は本当は、御餅を茹でるのですが、

       私は茹でた御餅が苦手なので焼きます。

       高知の永野という老舗のかまぼこ屋さんの板かまぼこ、

       ほうれん草を茹でたもの、それを御餅の上に乗せて、白だしで

       つくるおすま汁をかけて頂きます。

       滅茶苦茶シンプルですが、やはり小さい頃から食べている味

       なのでほっとしますし、実家の母を思い出し、少し郷愁に浸りますしょぼん



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       こんな感じですニコニコ

       高知の郷土料理というか皿鉢(さわち)というものがあり、

       お祝い事などがある時、仕出し屋さんに注文して

       お家で宴会などを催すこともあるのですが、
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   組物というお惣菜?

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   かつおのタタキ


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   お寿司の盛り合わせ

      こんな風にお正月をお祝いします音譜

      皆様はどのようにお正月をお過ごしでしょうか?

      今年も色々とあるとは思いますが、ポジティブ・シンキングで

      乗り切っていけたらなぁ~~と思っております!

      どうか宜しくお付き合いのほどを~~~チョキ





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Last updated  2011.01.03 14:07:09
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