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2007年04月06日

福寿草

カテゴリ：話題全般

春を告げる花の代表である「福寿草

.

「毒草のてんぷらを番組で紹介長野の民放、すぐに訂正」
2007年3月30日（金）22:25
引用元：
http://news.goo.ne.jp/article/kyodo/nation/CO2007033001000910.html?fr=rk

テレビ信州（長野県松本市）が３０日放送した情報番組で、女性キャスターが有毒のフクジュソウをてんぷらにして食べ、視聴者から問い合わせが相次いだため、同社はフクジュソウを食べないよう番組中に訂正した。長野県によると、フクジュソウは毒性が強く、食べた場合、心臓まひで死亡する危険性がある。同社は「今後、チェック態勢をきちんとして二度とないようにしたい」としている。

春を告げる花の福寿草には、元日草や朔日草の別名があります。だが毒草なので注意が必要です。
江戸時代から多数の園芸品種も作られている古典園芸植物で、緋色や緑色の花をつける品種もあるようです。

種名の amurensis は「アムール川流域の」という意味があります。花期は初春。3-4cmの黄色い花を咲かせる。

当初は茎が伸ないで包につつまれた短い茎の上に花だけがつきますが、だんだんと茎や葉が伸び、数個の花を咲かせます。
夏になると地上部が枯れます。夏までに光合成をおこない、それから春までを地下で過ごすことになります。

根はゴボウのようなまっすぐで太いものを多数持っています。
その根には強心作用、利尿作用があり民間薬として使われることがある。しかし、毒性が強いので死に至ることもある危険です。

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