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サークルetc
江東区で活動する育児サークルです。 毎月一回お茶をテーマとしたティ・サロンを開いています！ 育児から少し離れて自分の時間を楽しんでみませんか？
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Comments
Aug 31, 2006
カテゴリ： カテゴリ未分類
ありがとうございました。
アイスティーレシピ作りは楽しんでいただけたでしょうか？（笑）
今回は、まずグループ分けからスタートしました！
キッズ系、アジアン系、アダルト系の3テーブルに分かれてもらって
ウェルカムティーの紹介から始まりました。
バナナやキャラメル、コーヒーやコンデンスミルク、お酒に果物....
テーブルには色々な材料が並びましたね～。
アレンジティーのお味の方はいかがでしたか？
共に中国で生まれてヨーロッパで育ち、日本へやってきた仲良しさん！
全く縁のないようで、実はご縁があったりして。。。
歴史も自分の関心のあるものから入っていくと、面白い視点から学べます。
しかしその面白さを人に伝えるのは難しい～。
これからもたくさん、お茶をテーマにetc...して、
精進していきたいと思いますのでよろしくお願いいたします。
そしてそして、今回のアレンジティレシピ作り！
さて、あっと驚くレシピがつぎつぎと完成しましたね。（笑）
かなり盛り上がっていたようで、私も楽しかったです。
同じような材料なのに、順番によって、作り方によって、材料比によって
面白いくらいに味も見た目も違っていました。
上手く行っても、行かなくても、何事も経験です～。
この経験を、今後のティーライフに、
この夏の楽しい思いでにしてくださいね。
楽しい時間に感謝です！
それと、好評だったゼリーのレシピです～。
アイスティー....900ml
シロップ....150ml
ぬるま湯.....100ml
粉ゼラチン....25g
シロップ....130ml
生クリーム....適量
作り方
1、粉ゼラチンをぬるま湯に入れ、弱火にかけて溶かす
2、アイスティーにシロップ150ml、ゼラチンを入れ、バットに移し冷蔵庫で冷やし固める
3、グラスにゼリーを入れ、シロップ、生クリームをかける
※サロンではこしあん、杏でデコレーションを楽しみましたが、ミントやアイスクリームでもおいしいです
印ちょっと多めのレシピなので、分量を減らしてお作りくださいね！
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