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サークルetc
江東区で活動する育児サークルです。 毎月一回お茶をテーマとしたティ・サロンを開いています！ 育児から少し離れて自分の時間を楽しんでみませんか？
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Comments
Sep 20, 2006
カテゴリ： カテゴリ未分類
ありがとうございました。
少しは寒くなってきたな....と思っていた本日、
予想を反しての夏日。。。。
マーラーカオ作りに中国茶....
とっても暑いサロンになりました～。
マーラーカオのお味.....はいかがでしたか？
普段使用しないような、三温糖、エバミルク、カスタードパウダー....
これを入れることで一気にアジアンスイーツに大変身します。
簡単に作ることが出来ますので、是非、
お子さまのおやつを手作りしてみてください。
ポイントはこの3点！
・卵と砂糖を白くもったりするまで混ぜる
・もったり感を保ちながらさっくりと材料を混ぜ込むこと
・途中でふたを開けずに強火で一気に蒸し上げる
みなさんの成功談、お子さまの感想など
お聞きできたら嬉しいです～。（笑）
それから今回みなさまに飲んでいただいた中国茶は....
1、花蓮高山烏龍茶（青心烏龍種）95年の春茶
2、竹山金萱茶 95年の春茶
以上3種でした。
本当は4種...といきたいところでしたが
お茶のお勉強などに時間を押され、
仕方なく3種になってしましました。（ごめんなさい！）
3種ではありましたが、「烏龍茶」といっても
こうして飲み比べをしてみるとで
ご自分の好みのお茶の発見につながれば良いな...と思います。
これからは烏龍茶がおいしい季節！
休日にとっておきの烏龍茶を飲むのもなかなか良いものですよ～。
みなさまのティーライフに中国茶が仲間入りできますように。。。
楽しい時間をありがとうございました。
サークルetc
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