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越後の寅次郎
新潟より私の好きな食べ物や観光スポットなどを独断と偏見で紹介させてもらいます。
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2016年02月25日
テーマ： 食べ物あれこれ(51796)
カテゴリ： カテゴリ未分類
しばらく煮込むと下からスープが出てくる。このスープが美味しい。食べ終わってからの雑炊、あるいはラーメンもこのスープが下地になる。でも先日テレビで鍋料理のスープの中にたっぷりの灰汁があり、これを飲むと乳酸を多く撮ることになり痛風になるとのこと。じゃあ、雑炊でなくラーメンか。でもラーメンでもスープを飲むしなあ。
巨大な手羽ということで頼んでみた。あまりにもの大きさで三つに切ってもらったが、これが美味しかった。九州は鶏に限る。
店は泊まったホテル、北九州ホテルプラザの一階、フロントから宿泊者専用の20％引きのクーポンを持って行くと安くできる。
食べたのは宮崎の料理か。そしたら来月宮崎に行ったときにまた食べられる。
別の店で食べた「焼き鶏」。これが美味しい。店の中が暗いので画像は鮮明でないが、九州はどこで焼き鶏を食べてもほんとうに美味しい、そして安い。
この店で食べた「鶏わさ」と「砂ずり」。少し火を通しただけの、ほとんど生の状態。鶏が新鮮だから、こんな料理ができるのだろう。ちなみに、どちらも６５０円だった。
そして「もつ鍋」。やはり野菜はキャベツ、ニラ、そして上にのっている青いのは細ネギだろうか。これもあとの雑炊が美味しい。画像は二人前。
店は「心呼堂」というチェーン店。安くて美味しい店だった。まだまだ別の店におじゃましたが、その様子はまた後で。
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