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Dec 1, 2013

これが「鼎泰豊」の小龍包です～

(4)

テーマ：中国＆台湾(3344)

カテゴリ：台湾

今年もあと１ヶ月ですにゃ～　

ヨンミョン家の"薄いミケ"です。いつになったら正式な名前をつけてもらえるのでしょうか～

まずは昨夜の吹研の練習、個人練習しかしなかったそうですが、輪島吹奏楽団の練習に４人が出席しているにもかかわらず、10人が出席したそうです。

クリスマスコンサートまで３週間、メンバーも少しだけ気合が入ってきたのでしょうか。

今日はそのメンバーが分散して活躍、最初にお話しした輪島吹奏楽団の演奏会の助っ人が４人、そのうち３人を含む６人が某公民館が主催する「文化まつり」に地元の中学生とともに出演、サックスパートの４人は別の公民館行事で演奏と、ユニットでの活動が…

「文化まつり」に出演した６人のうち２人はさらにその後、すず吹奏楽団の練習に。すごいパワーですね～

ワタシもそのパワーに負けないよう頑張らなきゃ！

と、気合が入ったところで「台湾シリーズ」で～す。

写真の左奥には荷物を入れる籠が見えますよね。荷物を持って入店した場合にはこの籠をもれなく用意してもらえます。しかも荷物が見えないようにカバーまでかけてもらえます。嬉しいサービスですよね。

さらにこのお店の徹底したサービスは聞くところによると、スタッフは油吸収紙、紙お手拭き、タオルを常に携帯していて、肉汁などを衣服に飛ばしてしまったお客さんを見つけると速攻で飛んできて手当してくれるそうです～

食べ方が描いてあるカードが各テーブルに置いてあります。日本語と英語で説明してあります。この写真で食べ方がわかりますでしょうか？

出来たては熱いので口の中を火傷しないように注意が必要です。でも、冷めると硬くなってしまうので早めに食べなければいけないし、加減が難しいですね～

この小龍包は写真の10個で１セット、奥様は１人でこれだけを成敗したそうです…

昨日の写真の針生姜はこうして使います。ここに小龍包を浸し、レンゲで持ち上げて食べるようですね！

醤油と酢の分量はお好みで…

他の料理はまた明日～

最後は最近の恒例、KARASIA福井公演初日のセットリストです！

コンサートも終盤、エンデイングに向けての19曲めはこの時点での日本最新曲の「サンキューサマーラブ」でした。

日本シングル第９弾のこの曲、２年前に大ヒットした「Go GO サマー」のアンサーソング的な意味合いの曲と言われています。

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