花屋な日々

今月24日（金）は
​​恒例のオーガニック野菜販売日です♪

​涼しくなってきて、葉物野菜が充実してきた様子。
水菜、小松菜、サラダカブ、空芯菜、たまねぎ、落花生、
さつまいも（紅はるか）、ミックスベビーリーフ、
そして待望の原木しいたけなどなど！
農家さんたちからもりだくさん予報が出ています。
もちろん大好評のレンコンも♪

当日朝は　ドタバタが予想されます・・・
11時スタートでの販売となりますが、
少し時間をずらしたほうが落ち着いてお買い物できるかも。



カラダにやさしいものを食べると
なんだかホントにほっとする。。。​

​​若い農家さんたちなので、
本来であれば、都内に向けて、もっと付加価値をつけた価格で販売したほうが
利益を出せるんじゃないか？なんて話もするんだけど

やはりどこも人手不足、資金不足、
手が回らないのも現実。​

​ この辺の人は、自分で野菜を作ってる人も多いから
丹精込めて育てた有機野菜の価値がいまいち伝わりにくいというか
なかなか難しいよなーって思っていて。 ​

私的には、単品販売というよりも
セット販売でカゴにドン！野菜いろいろミックス！
という売り方をしたらいいんじゃないか、と思ったりもしてる。

まぁ　農家さんたちはそこまで手が回らないので
​本当は私が付加価値をつけたり　工夫して売ればいいんだけども、
なにぶんこちらも人手不足が深刻で。 ​
金曜の朝は仕入れも多くて忙しいし
野菜のほうまで手が回らず、午前中だけボランティアで来てくれる人に販売をお願いしている状況。 ​

まぁ。。。みなさん目指しているのが「地産地消」なので
そんなに大々的に販売していこう、なんて野望はないんだけども。 ​

細々と、マルシェや　一部オーガニックスーパーなどに卸しているくらい。



買い物は投票。
安ければいいとか
美味しいからだけじゃなくて
ちゃんと、その背景も見て買い物がしたい、と私は思ってる。
特に食べ物なんて　そりゃそうじゃん？​ ​





どこの企業にお金を落とすか
それを吟味しないと　知らないうちに　あらぬことに加担させられてたりする。

全部を調べられるわけでもないけど
消費者には　それを知る権利があるし、本来であれば企業は情報を開示すべきなのだ。

この野菜には、どんな農薬を使ってどんな害があって人体や環境にどう影響するのか、ってとこまで
ホントなら知りたいけどね

この化粧品は、この洗剤は、どれほどの数の動物を犠牲にして
安全性を確認しましたよ、とか​

このパーム油は何千頭のオランウータンの犠牲の上に採取しましたよとかね、
当然公表されないわけだけど
だからこそ　自分で情報を取りにいかなきゃならない。

消費者が、「安いからそれでいい！」という選択をするから
企業はそれを止めないのだし。​ ​​
逆に消費者が　それはNOだと突き付けるなら
企業は方向転換せざるを得ないから

結局　今のこの　添加物だらけ農薬まみれの食品を選択しているのは
私たちひとりひとりの意思に過ぎない。 ​
私たちが選択した現実がここにあるだけだ。 ​

実際、私たちは
一体何を食べさせられているのかわかったもんじゃない、と思ってる。
それは本当に安全な食品なのか
誰もが少なからず疑問を持ったことはあると思うけど。

安全性の担保、の次は
動物福祉への配慮は、と
だんだん疑問が深まってくるのだ。。。​
安いたまごは、なんでこんなに安いのか、
そこにいる鶏は　適切に飼育されているのだろうか、とか。

考え出したらキリがないのは事実だけども
疑問を持つこと、考えること、は
今のご時世本当に必要なことなんじゃないかって考える。 ​
だって　消費者がそう考え、行動することでしか
現状は変えられないし
そこに変えたい現実が　変えなければいけない現実があるんだし。


私のキテレツな持論、
タネなしのフルーツとか食べてたらタネなしになるよ、というのは
あながちキテレツでもないかもよ。
タネなしを作るためにはホルモン剤がつかわれるんだろうし。​ ​
タネなしフルーツ、便利だけど、
じゃあなんでこれはタネなしなんだ？？と
そこに疑問を持つことから始めないと　
そう、疑問を持つことが大事よねと思う。


結局、疑問を持たずに何も考えずに生きてる人が多いから
現状を甘んじて受け入れて　知らないうちにおかしな方向に流されてしまうのでは。​ ​

私はよく変わり者と言われるけれど
まるで「どちて坊や」みたいに「なんでなんで？どちてどちて？」と考えてしまうからかも。

ニュートラルに　素直に疑問を持って生きる。

​ ​
虫を殺すのは
ネズミを殺すのは
当たり前だと思っているほとんどの人たち。

すべての命に、存在している意味があるのだとしたら、
殺して解決　はちょっと待て、と思うし
人間のために動物が犠牲になるのは当たり前、と思ってる多くの人たちにも
それはどういう思考回路なのかと不思議に思うし

もちろん私はものすごく少数派なのかもしれないのも自覚したうえで
だけどもやはり
おかしいと思うことには一瞬立ち止まって考える。 ​​


俗にいう　社会不適格者なんですよ私は。
だから　生意気　減らず口　変人　とまぁいろいろあちこちでひどい言われようだけど
うん　だけど全然気にしてない。​ ​

うまく立ち回って社会に迎合されようとは思っていなくて
自分が正しいと思う方に　ゆっくりでもいいから進んでいきたいと思ってる。

​ ​​オーガニック野菜の販売は、そんな私の中のほんの一粒くらいの
正しいと思うこと、の一部なだけで。

だから、サンドイッチをやってた頃も、
飲食の原価率は3割が限界と言われる中、ほぼ原価の販売価格になってしまっていたりとか
商売としてはまったく才能ないというか　ダメな方なわけで
それも自覚したうえで、今もこうして商売やってるわけだけど。

正義、とも違うな、
正解？

人生に正解はないから
自分が見つけた答えを正解にしていくゲームをしてるだけなんだよね。

うん、何を言いたいのかまったくわからなくなってきたので
もうやめとくわ。

　今日は寒くてお店も閑古鳥鳴いてるぜ