2014年07月21日
テーマ： まんじゅう怖い(1384)
カテゴリ： ｸﾞﾙﾒ・食品・ｽｲｰﾂ・ﾄﾞﾘﾝｸ・お酒
北京・瀋陽・青島線 ビジネスクラスの デザートに採用！！そふと薯蕷饅頭 「白花...
価格：1,440円（税込、送料別）
- そふと薯蕷饅頭 「白花栴檀」12個入り
あくまでも青い南国土佐の初夏の空の下、淡緑色の葉陰に真白な花房をつける高知出身植物学者・牧野富太郎博士が命名した「白花栴檀」。
その名前を頂いたこの薯蕷饅頭は特にあっさりとした風味に心がけました。
餡は一粒一粒皮を剥いて小豆の身のみで、室戸岬海洋深層水をつかって炊き上げた皮むき餡を用い、生地には最も粒子の細かい特別の上用粉と最上の薯蕷（山の芋）を吟味いたしました。
あっさりと上品な餡をふんわり柔らかい生地で包んだ少しめずらしい食感の薯蕷饅頭です。
浜幸山田店
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