2018年01月29日
テーマ： ふるさと納税(10816)
カテゴリ： ふるさと納税
- 【ふるさと納税】馬のかみしめ じんだんまん（6個）
山形おきたま伝承野菜「馬のかみしめ」のおいしさを丸ごと包んだ商品です。
一度途絶えそうになった青豆大豆を有志が復活させたおいしさに自信がある大豆です。
その青豆大豆の色、香り、そして味、噛むほどに濃さを増す特徴を活かし、古くから伝えられてきた、 青豆大豆をつぶして作るじんだん餡。
和菓子職人が豆の味を最大限引き出し、丁寧に炊いた当社オリジナルの餡に手ごね、 手包みの中華まんに仕上げました。
山形県長井市
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