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2022.11.17
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​​「入院中の病院食はマズイ!」 よく聞く話ですが実際はどうなんでしょうか?
昨年初めて入院したときは「言うほどマズくない」と思いましたが、3~4日経つとイヤになります~味付や食材に変化がなく彩り悪く、冷めていることも原因です。



​​ 病院食(晩ごはん) ​​



ナスの炒めもの、皮付き鶏肉とじゃがいも、人参と大根の煮物、170gのごはん、醤油(めったに付かない)・・・ なんか今までより豪華な感じ~その訳は?

※この病院食は制限なし(今回はじめて)。 患者ごとに違うと思いますが内容はわかりません。

​栄養士さんが突然やって来て食事の感想を聞かれ「ゴハンは少ないかな」程度の返答~もう退院が近いので今更です。​ その夜から制限食が普通食になっていました。 ごはんも110gから170gに増量、おかずも華やかになった印象です。

わたしの今回の入院は整形外科、大元の病気は内科、薬の効果で正常値の範囲ですが薬の増減で変化する「イタチごっこ状態」。 その病気と副作用の影響で複数の食事制限が必要です。 内科の薬の副作用は体の物理的ダメージが極めて甚大。

ここから、栄養士さんが勘違いしたであろう理由を綴ります。
わたしの今の身長は170cm、体重は77kg~デブです。 でも1年前のわたしの身長は177cm、入院一週間前の体重は72kg。 薬の副作用で足全体のむくみと腫れがひどく足はパンパン!一週間で5kgの急激な体重増加、 更に背骨の劣化が進み、骨折が多発!(今回は3箇所以上)~身長が7cmも短くなってしまいました。

この経緯は栄養士さんは、たぶん知らない。

入院中はネガティブな内容になりがちなので詳細は省きますが、
内科と外科の両面対応は厳しい~背骨は体の全神経が通る箇所なので人生綱渡りの危うさ。




​病室からの「おいしいもの、好きなものを食べたい!」は今回で終了です。​

これまでに紹介できていない病院食の一部です。
病院食(朝食)


病院食(昼食)



病院食(夕食)



病院食(朝食)


病院食(昼食)



病院食(夕食)



病院食(朝食)



病院食(昼食)



病院食(夕食)



病院食(朝食)



病院食(昼食)



病院食(夕食)※ここからは食事制限のないメニューです。



病院食(朝食)



病院食(昼食) ※入院最後の食事





さて、最後は何を注文しようかな?~ 妄想なので好きなものが食べれます♪

​​​元気が出て、あたたかいものがいいな・・・何かな~?

牛肉シャブシャブ・・・を食べよう♪

シャブシャブのほか「すき焼き、牛丼」もいける♪らしい。

・・・濃厚で上品な甘みがある最高ランクの牛肉! らしい。



しばらく食べたことがないので光景を思い出せない悲しさ・・・

フツフツと湧いたお湯に~高級牛肉を箸でつまんで、ゆっくりとさらす~

ほどよく熱がとおり、食べ頃の色合い~♪


​​​​湯気の上がる牛肉を 小皿の特性ダレに絡めて そっと、お口の中へ

・・・ ~おいしい~♪ と思う。

ぁ~ あ・・・~ため息


~水でも飲もう!



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