全て
| カテゴリ未分類
| お料理いろいろ
| お菓子
| プレゼント
| おしごと
| des art
| ブランチ
| 朝食
| ディナー♪
| 野菜とお花
| le vin
| スキー
| レンジャー隊のパンとお菓子♪
| アキバ系 ♪
| 風景
| le cinema
| la litterature
| 懐かしい洋食♪
| la peinture
| 造形
| piano
| musique
| パンとお菓子の仕事
| Restaurant
| つれづれ
| Coeurs rouge
| パンとお菓子のこと
| running jogging
| お道具
| カフェ
| Web HomePage
| お通いさん
| 病気
| 介護
| meet
| みこちゃん
| わたしもわたしも♪
| 手作り
| 健康
| ダイエット
| お出かけ
| 映画
| HTML CSS program
| ももちゃん
| クリスマス
2022/01/15
テーマ： １日の出来事♪(1304)
カテゴリ： お料理いろいろ
寒いですね、今冬はとても寒いです ぶるぶる、、
早く暖かくなるといいなぁ、、
夕方、4時半でまだ明るいのがちょっと嬉しいです
気温も少しづつでも上がってくるといいなぁ
さて、先日、フレッシュのベルガモットがあると知ってぽちしました
ベルガモットは紅茶のアールグレイの香りですよね、それは知っていましたが、
かんきつ類とは知らなんだ、、
じゃぁ、何だと思っていたの？と聞かれても、うーん、、気の枝？とか、葉っぱ？？何かの実か種？？
オレンジのような形とはビックリしたわたしです
果汁は苦くて飲めないと書いてあるところもありましたが、これはさほど苦くありません
皮も食べられないほど苦くはありません
ちょっとは苦いけど、大丈夫(^^)/
ピールはこれ、食べながら、白湯でもコーヒーでも美味しい(*^^*)
生産者の小沢さんが、レーズンバターにピールを混ぜると美味しい！と言っていたので、
早速、作ってみました
と言ってもレーズンバターでは、なく、レーズンバターサンド風です(*^^*)
まず、クッキーを焼きました、甘さ控えめに
そして、バタークリームを作りました
クッキーにバタークリームを絞り出して、ラムレーズンとベルガモットピールを
乗せました
お口の中に広がる良い香り～
しあわせの香り♪
ベルガモットは、鎮静効果や、胃の調子を整えたり、睡眠障害などにも効果があるみたい
今、コロナ禍でのストレスに人気なのだそうです
しばらくこの香りで癒されましょう(*^▽^*)
早く暖かくなるといいなぁ、、
夕方、4時半でまだ明るいのがちょっと嬉しいです
気温も少しづつでも上がってくるといいなぁ
さて、先日、フレッシュのベルガモットがあると知ってぽちしました
ベルガモットは紅茶のアールグレイの香りですよね、それは知っていましたが、
かんきつ類とは知らなんだ、、
じゃぁ、何だと思っていたの？と聞かれても、うーん、、気の枝？とか、葉っぱ？？何かの実か種？？
オレンジのような形とはビックリしたわたしです
果汁は苦くて飲めないと書いてあるところもありましたが、これはさほど苦くありません
皮も食べられないほど苦くはありません
ちょっとは苦いけど、大丈夫(^^)/
ピールはこれ、食べながら、白湯でもコーヒーでも美味しい(*^^*)
生産者の小沢さんが、レーズンバターにピールを混ぜると美味しい！と言っていたので、
早速、作ってみました
と言ってもレーズンバターでは、なく、レーズンバターサンド風です(*^^*)
まず、クッキーを焼きました、甘さ控えめに
そして、バタークリームを作りました
クッキーにバタークリームを絞り出して、ラムレーズンとベルガモットピールを
乗せました
お口の中に広がる良い香り～
しあわせの香り♪
ベルガモットは、鎮静効果や、胃の調子を整えたり、睡眠障害などにも効果があるみたい
今、コロナ禍でのストレスに人気なのだそうです
しばらくこの香りで癒されましょう(*^▽^*)
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Re:ベルガモットの香り(01/15)
masatosdj
さん
Re:ベルガモットの香り(01/15)
ちゃおりん804
さん
こんばんは！
ベルガモット使って。。。
あらま、お洒落な御菓子を～～・
うんうん、ピールとか絶対おいしいよね。
柑橘だから、チョコと食べてもいけるかな。
バタクリ^ム作るの、めずらしい。
おいしよね、あれ。
なつかしい味(^^♪
いろいろ、Louiseさんはやりますね～～。
感心しきり、です♥
(2022/01/15 11:49:41 PM)
ベルガモット使って。。。
あらま、お洒落な御菓子を～～・
うんうん、ピールとか絶対おいしいよね。
柑橘だから、チョコと食べてもいけるかな。
バタクリ^ム作るの、めずらしい。
おいしよね、あれ。
なつかしい味(^^♪
いろいろ、Louiseさんはやりますね～～。
感心しきり、です♥
(2022/01/15 11:49:41 PM)
masatosdjさんへ
こんにちは
はい、美味しい物食べたさにがんばってみました
ストレスはいろいろな病気を引き起こすので、ためないようにしなければ
なりませんね
美味しい物は癒されます
(2022/01/16 04:20:27 PM)
はい、美味しい物食べたさにがんばってみました
ストレスはいろいろな病気を引き起こすので、ためないようにしなければ
なりませんね
美味しい物は癒されます
(2022/01/16 04:20:27 PM)
ちゃおりんさんへ
こんにちは
はい、レーズンバターにベルガモットピールを入れると美味しい！
と聞いたら、やっぱり、
作りますよね、(*^▽^*)
作って美味しかったので、今度は大量に作ろうと思っています
チョコとも合いますよね、まだチョコと一緒には食べてないので
チョコ買ってきて作ろう！
マルセイのバターサンドみたいなのを作ろうと思って
作ってみました
美味しいって言われたら、食べたくなるんです、、
そのためには頑張れるわたし 笑
(2022/01/16 04:25:08 PM)
はい、レーズンバターにベルガモットピールを入れると美味しい！
と聞いたら、やっぱり、
作りますよね、(*^▽^*)
作って美味しかったので、今度は大量に作ろうと思っています
チョコとも合いますよね、まだチョコと一緒には食べてないので
チョコ買ってきて作ろう！
マルセイのバターサンドみたいなのを作ろうと思って
作ってみました
美味しいって言われたら、食べたくなるんです、、
そのためには頑張れるわたし 笑
(2022/01/16 04:25:08 PM)
Re:ベルガモットの香り(01/15)
naenata
さん
こんばんは
ベルガモットが柑橘類とはオイルを買おうと調べた時に知っていたのですが
まさか、フレッシュにお目に掛かれるなんて思っても見ませんでした
ありがとうございます
そして、お手製のお菓子セットの美味しかったこと＾＾
ホワイトチョコが好きなので、バタークリームとラムレーズン、そしてピールの組み合わせが
小川軒よりも美味しかったです＾＾
今日はアイスクリームを買ってきました
ハーゲンダッツのラムレーズンが良かったのですが、なかったので
そうだ、チョコも合うなとチョコアイスにしました＾＾
案の定美味しかったです
ありがとうございます＾＾ (2022/01/17 05:30:25 PM)
ベルガモットが柑橘類とはオイルを買おうと調べた時に知っていたのですが
まさか、フレッシュにお目に掛かれるなんて思っても見ませんでした
ありがとうございます
そして、お手製のお菓子セットの美味しかったこと＾＾
ホワイトチョコが好きなので、バタークリームとラムレーズン、そしてピールの組み合わせが
小川軒よりも美味しかったです＾＾
今日はアイスクリームを買ってきました
ハーゲンダッツのラムレーズンが良かったのですが、なかったので
そうだ、チョコも合うなとチョコアイスにしました＾＾
案の定美味しかったです
ありがとうございます＾＾ (2022/01/17 05:30:25 PM)
naenataさんへ
こんばんは
わたしも柑橘のベルガモットに出会えるなんて思ってもいませんでした
びっくりです
国産のものだからか、苦みが薄い感じです
ネット検索で調べたのは、どれも苦くて実は食べられないって書いて
あるのですが、これは食べられないほどじゃないと思うの
地中海のほうで栽培されるのは苦いのかな、考えますが、どうなんでしょう
ね～
試作のお菓子もほんの試作で作ったので、少量でした
美味しいって知ってたらもっと大量に作ったのになぁ、
今度は大量に作りたいです
ホワイトチョコお好きですか、コクがでて美味しくなるんです～
お気に召していただけて嬉しいです
チョコアイス～！！
私もまねっこします(*^▽^*)
(2022/01/18 08:55:12 PM)
わたしも柑橘のベルガモットに出会えるなんて思ってもいませんでした
びっくりです
国産のものだからか、苦みが薄い感じです
ネット検索で調べたのは、どれも苦くて実は食べられないって書いて
あるのですが、これは食べられないほどじゃないと思うの
地中海のほうで栽培されるのは苦いのかな、考えますが、どうなんでしょう
ね～
試作のお菓子もほんの試作で作ったので、少量でした
美味しいって知ってたらもっと大量に作ったのになぁ、
今度は大量に作りたいです
ホワイトチョコお好きですか、コクがでて美味しくなるんです～
お気に召していただけて嬉しいです
チョコアイス～！！
私もまねっこします(*^▽^*)
(2022/01/18 08:55:12 PM)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
