2022年03月の記事一覧 | アラサー素人の農業体験記

#15 玉ねぎ収穫🧅

こんにちは😃ここのところかなり気温が上がってきて、いよいよ春が来たかというようなお天気ですね🙆‍♀️農作業の方も朝イチ寒く、たくさん着込んで作業を始めたら、日中汗だくというような日が多いです笑寒暖差が大きい季節でもありますので、お身体悪くされないようお気をつけ下さい👍本日はタイトルの通り、先日玉ねぎ収穫をしてきましたのでその模様をお伝えしようと思います！かねてより生育具合を写真でアップしておりましたが、いよいよ食べ頃サイズということで収穫に至りました！今回はL-2Lのサイズ規格での収穫です。基本はLなのですが、中には2Lも混じっているという形です。玉ねぎのサイズは、プラスチックの板にサイズ別の丸い穴が開いているツールを用いて測ることが出来ます。玉ねぎをその穴に置いたときに、穴に引っかかって止まるようであればそのサイズ以上、穴を通ってしまう場合はそれ未満のサイズということが判断できます！しかし、そのツールを毎回使っているとさすがに日が暮れてしまいますので、肌感で判断します👍玉ねぎ収穫をスタートしてからは、1日あたり20-60コンテナ程一杯にして毎日出荷しております。作業の流れとしては、良さそうなサイズの玉ねぎを見つける→しゃがむorかがむ→玉ねぎを抜く→根っこと球の上7cmほどを切る→コンテナに入れるをひたすら繰り返します。かなり単調な作業です笑おまけにしゃがむorかがむので、腰、脚をかなり酷使します😇さらに、コンテナ一杯(約20kg)になったものをトラックの荷台に移動させて積む作業もあるので身体が悲鳴をあげます笑※翌日全身筋肉痛になりました🙌笑これらの作業を午前午後で6時間ほど行い、ひたすら収穫していきます！一斉に収穫してくれる機械もあるのですが、まだ育ちきってないものも獲ってしまうので、今のところよく育ったものだけ選んでとってます😌獲れた玉ねぎはこちら※赤線は切るところなかなかいい感じに育ってます👍今年は病気も少なく、2等品(大きかったり、形が悪かったりするもの)が少ないとのことでした👍今の時期は新玉ねぎと呼ばれる収穫後に乾燥させないものを出荷します。一般的にイメージする茶色い皮の玉ねぎは、収穫後保存性を高めるために、乾燥させたものです。つまり新玉ねぎと玉ねぎの違いは乾燥させているか否かということになります💡新玉ねぎは水水しく、甘くて柔らかいため、どんな料理でも美味しく食べられると思います🍳また、玉ねぎには生育スピードの差から、早生(わせ)、中生(なかて)、晩生(おくて)と呼ばれる種類のものがあります。それぞれの特徴を下記にまとめました✒️早生わせ水分量が多いため保存が効かない。春の短い期間にとれる。辛味が少ない為、サラダや浅漬けなど生で食べるのにピッタリ。中生なかて晩生より保存は効かないが、火を通すと甘みが増すため、炒め物やカレーなどに向く。晩生おくて最長1年ほど保存が効く。一般的に玉ねぎと言うとこの品種。今回収穫したものは早生です！収穫後、少し貰ってきたのですが、ビックリするほど甘かったです💦自分がもし畑を持つことになったら玉ねぎは絶対にやろうと思いました笑玉ねぎの買取金額なのですが、日によって変わりますので、株のトレードをしているようです笑少し長くなりましたが、本日は以上です！読んでいただきありがとうございます🙇‍♂️最近アジが釣れ出しましたので、近いうちにその模様もお伝えできると思います🎣それではまた次の投稿で🤲

#14 ブロッコリー🥦水やり+玉ねぎ成長報告

こんにちは。前回の投稿より時間があいてしまいすみません🙇‍♂️楽しみにして頂いている方がいらっしゃったら申し訳ありませんでした💦本投稿ではタイトルの通り・ブロッコリーに水やり・玉ねぎの成長報告を書いていきたいと思います。どちらも同じ日に行っております。兼ねてより成長報告をしていたブロッコリーの芽を空いている畑へ植え終わり、なかなか雨が降らない日が続いておりましたので、水やりをしました🌱水は600Lほど入るタンクを満タンにして、ホースの先に威力を抑えるノズルを取り付けてブロッコリーの芽それぞれに与えます。※結局1反程の畑でタンク2杯分要しました💦次雨が降るのは6日後でしたので、それまで耐えられるくらいの量撒いたつもりです😅撒いたあとの写真はこちら芽のまわりが濡れています。作業途中の写真はこちらノズルを芽の周りをｼｭｯｼｭｯと移動させながら歩いていきます👍かなり地味な作業です🤲1回目の水撒きではそれぞれ与える量が少なかったため結局2周行く羽目になりました😅病気天災等なくスクスク成長してくれることを願ってます🙏続いて、こちらも兼ねてから日記に書いておりました玉ねぎの成長報告です。なかなか大きくなり、中には収穫出来そうなほど大きいものもあります。みなさんがイメージしているような茶色い皮のついた玉ねぎとは異なっていると思います。これは早生（わせ）というもので、そちらは次回玉ねぎの収穫の際に書こうと思ってます。近日中にも収穫の記事を投稿できると思いますので、お楽しみになさってて下さい👍それではまた👋

近況報告　part2

こんにちは。前回の投稿より半月近くあいてしまいました💦前回の近況報告で、体調不良と書きましたが、実は例の流行り病でございました😇😇どこでもらってきたのかも思い当たる節がないほど人が集まるところに行っていないのですが、おそらく発症日から逆算して、スーパーかホームセンターだと思います💦　当然不織布マスクをしておりましたが、罹ってしまいました😩症状としては、高熱(+頭痛)、倦怠感、喉の痛みです。備忘録として後で見返せるように下記に症状をまとめさせて頂きます✏️🗒最初に体調が悪くなる前兆のような倦怠感の後急に体温が39℃台まで上昇しました。熱は24時間程で落ち着いてきましたが、その後焼けつくような喉の痛みが3-4日続き、症状が回復。残りの5日間は外出せず自宅にて待機致しました。高熱は辛かったですが、以前のインフルエンザと比べると弱かったように思いますが、喉の痛みは今まで経験したことのないレベルでした🤲夜中に喉の痛みで起きたのは人生で初めてです。唾液を飲み込むと激痛が走るほどで、飲み物、ご飯が地獄のようでした。喉の痛みに耐えきれず飲み薬や噴射式のスプレーを試しましたが全く効かずでした😇※後から知りましたがハチミツをそのまま飲むといいらしいですね✨もっと早く知りたかった、、幸い味覚や嗅覚がなくなるということはなかったです。以上です。車がないと生活できないほどの田舎ですら感染しますので、電車通勤や飲食店などの密になり得る場所に行かれる際は十分にご注意をなさって下さい。(追伸)鼻グリグリ超痛かったです😇😇😇それではまた👋

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