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Hunny15
『旅と日常と･･･』 旅、海、建物、イベント、時々映画、等々･･･備忘録として公開しています。 興味のある方の参考に、Cafeがてらフラッと覗きに来て下さいね。 旅行、海、西洋建築物、煉瓦造り、他･･･。皆さんの参考になれば幸いです。
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2026年05月
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2007年01月12日
カテゴリ： 美容・健康・ダイエット
「インカのめざめ」（黄金のじゃがいも）
肉質は中からやや粘質で、舌ざわりは極めて滑らかです。
調理後黒変は無く、調理後も鮮明な濃黄色を保ちます。
食味は、ナッツや栗に似た独特の風味があり、クセがありますが非常に良く、
「栗」、「サツマイモ」のようだと評する人が多い。
煮くずれが少ないので煮物に適し、油加工時の褐変も少ないので
ポテトチップやフライドポテトにも向きます。
独特の肉色を生かしたお菓子材料（アイスクリーム、ケーキ、甘納豆等）にも適します。
しかも、みのさんの 「午後は○○おもいっきりテレビ」
芋類は加熱して、その後常温に戻して、潰して食べる
のが一番消化によく腸をキレイにしてくれるそうです。
今回、 丸辻商店さん より、大特価！！
【北海道産 インカのめざめ】約1kg 【十勝産 さやか】約1kg
通常価格800円 → 割引価格350円 通常価格500円 → 割引価格300円
肉質は中からやや粘質で、舌ざわりは極めて滑らかです。
調理後黒変は無く、調理後も鮮明な濃黄色を保ちます。
食味は、ナッツや栗に似た独特の風味があり、クセがありますが非常に良く、
「栗」、「サツマイモ」のようだと評する人が多い。
煮くずれが少ないので煮物に適し、油加工時の褐変も少ないので
ポテトチップやフライドポテトにも向きます。
独特の肉色を生かしたお菓子材料（アイスクリーム、ケーキ、甘納豆等）にも適します。
しかも、みのさんの 「午後は○○おもいっきりテレビ」
芋類は加熱して、その後常温に戻して、潰して食べる
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