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2018年07月17日
カテゴリ： 食べ物、スイーツ
「道の駅あさぎり」に隣接する場所に「あさぎりフードパーク」というスポットが
ゆっくりできて良いよ～。と知人から教えていただいたので行ってみました。
富士市では晴れだったのだが、富士宮市に入ってから曇だし、山手に入るとやや小雨。
となり、場所によって天気の違いを感じます。
こちらには、富士山の火山噴火によりできた重量：7ｔもの「溶岩樹形」が
パワー・スポットとして大東製糖（株）の代表取締役より寄贈され、設置されています。
富士宮市根原字宝山 産出
先が見え、見通しがいいので 縁起が良さそうです。
昼食の時間でもあったので、「あさぎり牛乳」で工場見学と平日ランチ：バターチキンカレーを。
バターチキンカレーランチはメインのカレーにあさぎり牛乳パン、ミニソフトクリームヨーグルト
見た目は少なそうですが、意外にパンが膨れてお腹にきます。カレーにはモッツァレラチーズも。
ミニソフトクリームヨーグルトのヨーグルトが濃厚でめっちゃ美味しい。
工場は既に終わっており、お片付けの時間でした。
工場は既に終わっており、お片付けの時間でした。
食後はのんびり散策しながら数件ある施設を順番に回ります。
「お茶工房」前では地下200ｍからくみ上げた富士山のおいしい雪どけ水が飲めます。
施設内に入るとすぐ工場見学ができるようになっていましたが、稼働してなかったので次へ移動。
「芋工房かくたに」
こちらでも作業の様子が見られ、写真撮影も可能となっているからか、沢山の色紙も。
試食も色々できますよ。
そして、一番気になってた「富士正酒造」
こちらでも蔵見学が自由にできるようになっています。
お米を聖路で蒸して室温３３℃の室(むろ)で麹を造っているところ？
槽(ふね)でお酒と酒粕に分け、しぼったお酒(原酒)の貯蔵タンク(左側)ともろみ醗酵タンク(右)
1つだけもろみが見えています。
見学後、販売店で「酒まんじゅう」と「富士正 呑みくらべ３本セット」を。
「酒まんじゅう」は富士正酒造代表銘柄：清酒千代乃峯 の酒粕を表面の皮部分に練り込まれており、
ほどよいお酒の香りがいい感じ。
お酒は日本酒派ではない私には「本醸造」が呑みやすいかな。
蔵元の隠し酒がおいてあり、ラベルが見えないように新聞紙で包まれているのが気になる。
酒造以外にも「Fうえのグリーンファーム」の無添加ジャムなどが置いてあったので
「野イチゴ」ジャムを買ってみました。
一般的な苺とは違い、小振りで苺とこけもも､すぐり系のちょっとした酸っぱさが混じった感じかな。
けっこうお気に入りで、毎朝の食パンのお供になっております。
「あさぎりフードパーク」はゆったりした時間が流れており、ゆっくり散策しながら色々巡れていいな。
道の駅の裏手から出入りできるようですよ。
工場見学しつつ、お土産も沢山買い、堪能しました。
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