ぶらころんの日記

頭にぽっとん!!　何かが落ちた

雨？　いやいや快晴だし。

もしやの？　

鳥は一羽も飛んでない・・・

見上げてみたら　またぽっとん

そこには悲惨な形の白樺の木が

そしてそのぽっとんは　白樺の木から滴る樹液でした

切り口から次々と樹液が落ちてきます

取りあえずの○○じゃなくて良かったわ

白樺の樹液は3月下旬から4月下旬までの間しか収穫されません。

今まさに北海道では　収穫の時期

かすかな甘みがある樹液は　飲用の他　料理やお菓子に利用したり

数々の薬効も期待できるそうです。