2013年01月の記事
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正月用の日本酒！
世知辛く・この不景気では、日本酒が好きな私でも、あまり、お酒は飲めない。正月には、好きなお酒を買ってもらえるので、うれしいひと時だ。今年は、かみさんが、酒屋さんの、おすすめで、こいつを、買ってきてくれた。”ヤマガタマサムネ” と云うらしい。私もよくは知らなかったが、燗しておいしい酒と言ったら、勧められたらしい。で・・・お味はというと、超・・・・・！お勧めです。私の好み！冷も良いけど、だらっと、だら燗が、最高！久しぶりに、感動した。なんだか、作っている人の、気持が感じられる酒です。正直に、素直に、真面目に作ってるって感じ！う～ん・いい！ 最高っす！かみさんに感謝です。食誌ダンチュウ（dancyu）2009.3月号掲載！安心・定番！失敗しない純米酒はこれ！【山形正宗 純米「出羽燦々（でわさんさん）」1800ml】＜水戸部酒造＞山形には、おいしいお酒が多い。東北泉も、関してもおいしいお酒ですね。余り熱くしないで、だら燗がお勧め蔵の看板純米酒！【純米酒 「東北泉 純米」1800ml】＜高橋酒造店＞
2013年01月03日
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かぼちゃのタルトを作成！
12月は、師走というだけあって、忙しいお菓子もあまり作っていなかった。正月休みということで、手間のかかるタルトをのんびり作ってみた。かぼちゃモンブランタルトです。これがなかなかいい出来で、うまかった。レシピはCOOKPADから、拝借！http://cookpad.com/recipe/892245このかぼちゃソースが、うまかった。なかなかのレシピです。またそのうち作るつもり。
2013年01月02日
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あけおめ！たまにはブログを書かないと・・・・・
さすがに12月は忙しく、昨日まで仕事ブログはさっぱり書き込んでいなかった。元旦ぐらい少しだけ書こ～この後は、天皇杯を見ながら・・・酒度も飲んでのんびりしよ～
2013年01月01日
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