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2018年09月11日
テーマ： シソジュース(16)
カテゴリ： 大葉
最近収穫してなかった「大葉」
大きくなりするぎて「苦味」や「えぐみ」が気になってきた・・・・。
大きくなりするぎた「大葉」を捨てるのももったいないので
この「大葉」を使って「しそジュース」リベンジ３に挑戦！
「しそジュース」リベンジ３で
やっと酸味のさじ加減がわかってきました(*^^)v
あとは甘味を調整できたら完璧の「しそジュース」になる！？
「しそジュース」リベンジ３は砂糖を抑え目にしました。
一番初めて作った「しそジュース」からどんどん砂糖の量を減らし中
甘さを控えすぎておいしくない(笑)
甘さは「しそジュース」リベンジ２の
砂糖の量がちょうどいいのかも知れない！
甘さが足りないので「しそジュース」リベンジ３は
「三ツ矢サイダー」が必要なくらい甘くないΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
「三ツ矢サイダー」は初めて作った「しそジュース」の時は
助けてもらいました(*´ω｀*)
今回も「三ツ矢サイダー」先生の出番かな(笑)
「しそジュース」リベンジ３で砂糖の大切を知りました～(^o^)丿
今度の「しそジュース」はもっとおいしくできそう！！
余談ですが最近寒くなってきたので
「大葉」を使った温かい飲み物は作れないですかね？
大きくなりするぎて「苦味」や「えぐみ」が気になってきた・・・・。
大きくなりするぎた「大葉」を捨てるのももったいないので
この「大葉」を使って「しそジュース」リベンジ３に挑戦！
「しそジュース」リベンジ３で
やっと酸味のさじ加減がわかってきました(*^^)v
あとは甘味を調整できたら完璧の「しそジュース」になる！？
「しそジュース」リベンジ３は砂糖を抑え目にしました。
一番初めて作った「しそジュース」からどんどん砂糖の量を減らし中
甘さを控えすぎておいしくない(笑)
甘さは「しそジュース」リベンジ２の
砂糖の量がちょうどいいのかも知れない！
甘さが足りないので「しそジュース」リベンジ３は
「三ツ矢サイダー」が必要なくらい甘くないΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
「三ツ矢サイダー」は初めて作った「しそジュース」の時は
助けてもらいました(*´ω｀*)
今回も「三ツ矢サイダー」先生の出番かな(笑)
「しそジュース」リベンジ３で砂糖の大切を知りました～(^o^)丿
今度の「しそジュース」はもっとおいしくできそう！！
余談ですが最近寒くなってきたので
「大葉」を使った温かい飲み物は作れないですかね？
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