楽天ショップ店長日記

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2011年01月04日
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カテゴリ: キッチン用品
キヨツナシェフキッチン鋏200mmステンレス一体成形の清潔仕様




冷凍肉から魚の骨まで切れる。

キヨツナ シェフキッチン鋏 オールステンレス製

【特徴】

片側の刃を(受け刃)湾曲にし、もう一方の刃を包丁の様な刃付けにすることにより、はさみ自体に包丁とまな板の役割を持たせました。
従来の鋏では、どんなに切れ味のよいものでも、冷凍肉や魚等の堅いものは逃げてしまいましたが、そういった食材も逃がすことなく、楽に切ることができます。またバナナ等の柔らかいものも、繊維を潰さず、包丁で切った様な滑らかな切り口となります。
刃と刃に隙間を設けたことにより、鋭い切れ味が長時間持続します。随所に職人の技術と経験が光る逸品です。


【用途】
キッチンバサミとして、冷凍肉切り・魚の骨切りとして、蟹はさみとして、バナナのふさ切りとして



【規格】
■全長 : 約 200mm

■重量 : 約 150g

■材質 : ハイカーボンステンレス(全身鍛造品)

■日本製





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最終更新日  2011年01月04日 10時04分39秒
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