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2012年01月10日
チキンと白菜のトマトミルクシチュー
テーマ:
カゴメ『愛菜家族大作戦』モニター企画(19)
カテゴリ:
カテゴリ未分類
楽天ブログで募集していた、カゴメさんのモニターに応募したら当選しました
カゴメ『愛菜家族大作戦』
という企画だそうです。
サンプル商品をいただいて、それを使って料理をするというもの。
料理の腕は、あんまり自信ないのだけど
きっと送られてきたサンプル商品は美味いはず!と思って気楽に作ってみたのがこれ。
『チキンと白菜のトマトミルクシチュー』
です。
このカゴメさんの企画テーマは「野菜摂取」。
家族にたくさん野菜を取ってもらえるような料理を作ってねとのこと。
そこでモリモリ食べれそうなシチューにしてみました。
使ったサンプル商品は「鶏肉のトマト煮」です。
サンプル商品のパッケージは、ピーマンを使ったレシピがかかれていましたが、
ピーマンの代わりに、白菜を6分の1程と、パプリカ小1個(これも冷蔵庫にいたものw)、それに、とけるスライスチーズを2枚くわえました。
あんまり難しいのは作れないので、基本はサンプル商品の通りに作ります。
1.鶏肉を鍋で炒める(事前に、砂糖大さじ1とブランデーをもみ込みました)
2.白菜を食べやすい大きさに切って1に投入し、蓋をして弱火にして蒸し煮にする
3.白菜の芯の部分が白くなったところで、『カゴメ「鶏肉のトマト煮」』と、牛乳を1カップ加え、グツグツなるまで煮ます。
4.グツグツしてきたところで、とけるスライスチーズを千切りのようにして入れて、出来上がり。
味付けで、「何を大さじいくつ投入…」などとするのがほとんどなくて楽チンでした!
(本当は、最後にバジルなんかを刻んで入れればよかったのでしょうが、おせちで余った木の芽を飾りで添えてみましたw)
野菜も嫌いで、酸っぱいものがあまり好きでない中学生の息子も、ペロリと食べましたよー。
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最終更新日 2012年01月10日 22時50分44秒
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