PR
Category
カテゴリ未分類
(1)パンづくり
(56)パン教室
(1)お菓子づくり
(14)たべあるき(#^.^#)
(5)おでかけ
(15)旅行 (*^^)v
(4)お買いものヽ(^o^)丿
(13)キラキラ☆ヘアアクセ
(4)野球*F1*スケート
(17)映画*ドラマ*本
(4)気になること!(^^)!
(3)
*ふろーれっと*
天然酵母でおいしくて安心なパン作りをめざしています。 雑貨やさん、カフェ、お菓子、野球、フィギュアスケート、F1もだいすき♪ パン作り、パン教室、スポーツ観戦など、日常のいろいろを書いています。
Keyword Search
▼キーワード検索
2008.08.03
テーマ： パンを焼こう！(15455)
カテゴリ： パンづくり
| モカロール に、 ピーカンナッツ を 
入れて、テーブルロールを作ってみました。 このモカロール、いまいち味がキマっていない というか、ぼーっとした味に感じていて満足して いなかったのですが、ナッツという アクセント を入れることで少しおいしくなったかも。 個人的には クルミ よりも ピーカンナッツ の味の 方が好みですが、このレシピに関しては 渋み の あるクルミの方がより合いそうな気もします。 次回はクルミで試してみよう  ≪材料≫ ＊ はるゆたかブレンド ＊ ドルチェ ＊ ホシノ丹沢酵母 ＊ 砂糖 ＊ 塩 ＊ バター ＊ 牛乳 ＊ インスタントコーヒー ＊ ピーカンナッツ スキムミルク 今回は牛乳を使いました。 これまでスキムミルクは近所のスーパーで売って いるフツーの脱脂粉乳を使っていましたが、牛乳 を濃縮して水分を飛ばす方法で作られている “ 全脂粉乳 ”の存在を知って興味を持っています。 
牛乳以外には何も添加されていないようですし、 コクや風味 が増すという口コミを読んだので、 使ってみたいです |
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[パンづくり] カテゴリの最新記事
-
ぶどうぱんを焼きました 2011.01.17
-
ラ・フランス酵母＊黒糖ロール 2009.01.21
-
ラ・フランス酵母☆ホームベーカリー食パン 2009.01.15
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
