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2011.03.09
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カテゴリ: カテゴリ未分類

夜勤が続いて、家でゆっくり食事することも減り、

必然的に冷蔵庫の中は渋滞。。。
お弁当程度じゃ、おっつかない

この前のモツ煮の時に買った大根がまだ3分の1ほど残ってる。
包んでた新聞紙も乾いちゃって、表面がしなっと

実家だったら、干しちゃうけどねー

東京の通りに面したベランダで、まして花粉が飛び散ってる季節・・・


そんな気分にもなれず


簡単に、大根餅を作ると決定




片栗粉だけで作ってみよっかな?

大根の千切りと、干しシイタケと、ネギ、かにかま。

鶏がらスープ顆粒&塩で味付け。
ごま油で、じっくり焼く。



大根消費2.jpg



や、柔らかかった・・・しょんぼり


実は実家でも一度作って、やっぱり柔らかかったんだよね
またしても。
でも味は美味しいんだよね悔しい~っ



残りの大根は、レンジで少しシナシナにさせてから、油揚げとシンプルに。


大根消費・・・.jpg


結局こういうシンプルなものを作ってしまうんだわ。


ま、大根はこれで消費完了!



また歯医者で抜歯したから、今日はお酒禁止・・・
そろそろ寝ますっ







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最終更新日  2011.03.10 04:23:24
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Re:大根消費っ。  
MAX10 さん
震災は大丈夫でしたか?
(2011.03.17 08:14:30)

Re[1]:大根消費っ。(03/09)  
MAX10さん
ありがとうございます。
東京だったので大丈夫です! (2011.03.18 03:07:10)

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